ตำพริกแห้ง หอมแดง กระเทียม ปลาแห้ง ให้ละเอียด

เตรียมเห็ด และผักชีลาว และชะโอม และตะไคร้ นำมาล้างให้สะอาด

ตั่งหม้อ นำนำ้พริกแกงที่ตำใว้ และ ตะไคร้ลงมาผัดให้หอม

หลังจากนั้นผัดน้ำพริกแกงเสร็จใส่น้ำสะอาดลงไป

พอน้ำเริ่มเดือด ใส่เห็ดขอนลงไป

เห็ดเริ่มได้ที่ ใส่เห็ดหัวหนูลงไปและผักชะโอม และ ผักชีลาว ปรุงรสชาติให้กลมกล่อม ก็เป็นอันเสร็จละครับ