น้ำพริกมะขามคุณแม่
#benjawan_Geam @cook_5420799
น้ำพริกสูตรนี้ได้มาจากคุณแม่ แม่จะทำให้ทานอยู่บ่อยๆพอถึงหน้ามะขามก็จะได้กินฝีมือแม่ตลอด อร่อย ชอบรสมือแม่ ^^
น้ำพริกมะขามคุณแม่
น้ำพริกสูตรนี้ได้มาจากคุณแม่ แม่จะทำให้ทานอยู่บ่อยๆพอถึงหน้ามะขามก็จะได้กินฝีมือแม่ตลอด อร่อย ชอบรสมือแม่ ^^
วิธีทำ
- 1
นำมะขามอ่อนมาล้างน้ำให้สะอาด หักเป็นชิ้นๆใส่ครกพร้อมโรยเกลือนิดหน่อยกันมะขามดำคะ จากนั้นโขลกให้ละเอียด พักไว้คะ
- 2
โขลกพริกสด หอมแดง ให้ละเอียด ตามด้วยกะปิ ผสมให้เข้ากันอีกครั้งพักไว้
- 3
ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันพืช ใส่มะขามกับเครื่องที่ผสมไว้ลงไปผัดสักครู่แล้วตามด้วยหมูสับ ผัดพอหมูสุกเล็กน้อย ใส่น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ ชิมรสตามชอบ ผัดต่อจนน้ำพริกงวดเปลี่ยนสีเปนสีน้ำตาลเข้มก็เป็นอันใช้ได้คะ ^^ #ทานกับผักสด #กากหมูเจียว #อร่อยมากคะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
❤รักการทำอาหารเป็นที่สุด❤#ไม่ค่อยว่างได้ลงเมนูใหม่ๆเลย จะพยายามหาเวลาเอาสุตรมาแบ่งปันเพื่อนๆบ่อยๆนะคะ # ^^
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
น้ำพริกมะขามผัดหมูสับ น้ำพริกมะขามผัดหมูสับ
น้ำพริกมะขามผัดหมูสับ เมนูน้ำพริกมะขาม สามารถ ใส่เนื้ออะไรก็ได้ เช่น ปลาย่าง กุ้งสด กุ้งแห้ง ไก่สับ หมูสับ ทำง่าย เป็นการถนอมอาหาร วิธีหนึ่ง สามารถเก็บไว้กินได้นาน โดยไม่แช่ตู้เย็นได้นะคะ
-
น้ำพริกมะขามผัดปลาย่าง น้ำพริกมะขามผัดปลาย่าง
น้ำพริกมะขามผัดปลาย่าง เป็นการถนอมการอย่างหนึ่งค่ะ เราสามารถเก็บไว้กินได้นานค่ะ ตอนนี้เข้าช่วงมะขามอ่อน ฝักกำลังดีเก็บมาตำน้ำพริกได้พอดี เด็กๆ เก็บมากินกับน้ำปลาหวาน พี่ขอแบ่งมาตำน้ำพริก อร่อยค่ะ เปรี้ยวหวานเค็ม กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ -
น้ำพริกมะขาม น้ำพริกมะขาม
ช่วงนี้มะขามอ่อนกำลังออกฝักเต็มต้น นอกจากกินกับกะปิแล้ว ที่บ้านมักจะนำมาทำน้ำพริกไว้ทานแกล้มผักสดและไข่ต้มกันค่ะ
-
น้ำพริกมะขามผัดไก่สับ น้ำพริกมะขามผัดไก่สับ
น้ำพริกมะขาม สามารถ ใส่เนื้ออะไรก็ได้ เช่น ปลาย่าง กุ้งสด กุ้งแห้ง ไก่สับ หมูสับ ทำง่าย เป็นการถนอมอาหาร วิธีหนึ่ง สามารถเก็บไว้กินได้นาน โดยไม่แช่ตู้เย็นได้นะคะ -
น้ำพริกมะขามผัดกุ้งสด น้ำพริกมะขามผัดกุ้งสด
#เมนูประจำบ้าน น้ำพริกมะขาม สามารถ ใส่เนื้ออะไรก็ได้ เช่น ปลาย่าง กุ้งสด กุ้งแห้ง ไก่สับ หมูสับ ทำง่าย เป็นการถนอมอาหาร วิธีหนึ่ง สามารถเก็บไว้กินได้นาน โดยไม่แช่ตู้เย็นได้นะค่ะ -
น้ำพริกมะขามผัดปลาย่าง น้ำพริกมะขามผัดปลาย่าง
น้ำพริกมะขาม สามารถ ใส่เนื้ออะไรก็ได้ เช่น ปลาย่าง กุ้งสด กุ้งแห้ง ไก่สับ หมูสับ ทำง่าย เป็นการถนอมอาหาร วิธีหนึ่ง สามารถเก็บไว้กินได้นาน โดยไม่แช่ตู้เย็นได้นะคะ -
น้ำพริกมะขามยายสม น้ำพริกมะขามยายสม
เปรี้ยวมะขาม เค็มกะปิ หวานน้ำตาลปิ๊บ ทานกับผักสด ข้าวสวยร้อนๆ ฟินนน
-
-
น้ำพริกมะขามผัด น้ำพริกมะขามผัด
เป็นน้ำพริกที่แม่ทำทุกทีเราทานคนเดียวหมด สูตรมาจากยายที่สอนแม่ทำ ส่วนเราไม่คิดจะทำเพราะว่าแม่ทำอร่อยกว่าชัวร์ แต่วันนี้เราต้องเรียนอะไรที่เราทำไม่เป็นให้เป็นเพราะวันนึงแม่อาจจะไม่อยู่กับเราแต่อาหารของแม่ยังอยู่ให้ลูกให้หลานต่อไป สูตรแม่สัดส่วนจะเป็นการซื้อจากตลาดว่าอะไรราคาเท่าไหร่
-
น้ำพริกมะขามสดผัด น้ำพริกมะขามสดผัด
อย่าใส่กะปิเยอะจะไม่อร่อย #5000มื้อให้น้อง #1สูตร1ต้น #teamtrees
-
น้ำพริกมะขามอ่อน น้ำพริกมะขามอ่อน
#เลือกทำกินเอง เพราะชอบทานอาหารสดใหม่ และถ้าเราลงมือทำเอง จะได้รสชาติที่เราชอบด้วยค่ะ
-
น้ำพริกมะขามผัดกุ้งแห้ง น้ำพริกมะขามผัดกุ้งแห้ง
น้ำพริกมะขาม สามารถ ใส่เนื้ออะไรก็ได้ เช่น ปลาย่าง กุ้งสด กุ้งแห้ง ไก่สับ หมูสับ ทำง่าย เป็นการถนอมอาหาร วิธีหนึ่ง สามารถเก็บไว้กินได้นาน โดยไม่แช่ตู้เย็นได้นะคะ
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/884813
ความคิดเห็น