Cuci udang hingga bersih (me kepala dan buntut dibuang), beri perasan lemon. Diamkan beberapa saat

Goreng kentang yang sudah di potong dadu hingga matang, angkat sisihkan

Blender / ulek semua bumbu hingga halus

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tunggu hingga bau mentah nya berkurang/ sedikit kering, aduk terus

Masukan udang, aduk hingga udang berubah warna lalu masukan kentang, aduk kembali

Tambahkan gula dan garam, koreksi rasa

Angkat jika bumbu sudah agak mengering.. 💕