ไข่พะโล้ไก่
ไม่มีผงพะโล้ค่ะเลยลองหาสูตรจากหลายหลายที่
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ต้มไข่ ใช้ไฟอ่อน 10 นาที นับจากน้ำเดือด จากนั้นยกลงแช่น้ำเย็นทันที
- 2
ล้างไก่ให้สะอาดพักสะเด็ดน้ำ
- 3
นำสามเกลอมาโขลก แล้วไปผัดไฟอ่อนให้หอม
- 4
ใส่อบเชย โป๊ยกั๊ก ผัดให้หอม
- 5
ตามด้วยน้ำตาล ผัดเคี่ยวจนเปลี่ยนสีเข้ม เกือบจะคาราเมล
- 6
นำไก่ ลงไปผัด ให้คลุกกับน้ำตาล ตามด้วยไข่
- 7
ได้ที่เติมน้ำลงไป พอท่วม ใส่เครื่องปรุงรส เคี่ยวจนสุกเปื่อย
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8910242
ความคิดเห็น