พวงมาลัยขนมต้ม

Ornuma55
Ornuma55 @cook_5453694
แม่ครัวตาโต

ขนมต้มอัญชัน และขนมต้มกะทิ หอมๆ เหมาะกับการทำเป็นของขวัญวันแม่ ^^

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

90นาที
10 เสริฟ
  1. มะพร้าวขูดทึนทึก 500 กรัม
  2. มะพร้าวขูดทึนทึก (สำหรับคลุกขนม) 500 กรัม
  3. น้ำตาลมะพร้าว 500 กรัม
  4. เกลือ 1/2 ช้อนชา
  5. แป้งข้าวเหนียว 500 กรัม
  6. น้ำกะทิ 1 ถ้วย
  7. น้ำดอกอัญชัน 1 ถ้วย

วิธีทำ

90นาที
  1. 1

    ขั้นตอนแรกใส่ มะพร้าวขูด น้ำตาลปีบ เกลือ ในกระทะ แล้วกวนไฟอ่อนๆ อย่าใช้ไฟแรง เพราะมะพร้าวจะไหม กวนไปเรื่อยๆ จนมะพร้าวแห้ง ไม่ติดกระทะ เมื่อไส้มะพร้าวสุกดีแล้วก็ ยกลงมาพักไว้ให้เย็น

  2. 2

    เมื่อไส้ขนมต้มเย็นลงแล้ว ก็ปั้นเป็นลูกเล็กๆเตรียมไว้

  3. 3

    นำแป้งข้าวเหนียวใส่ชาม อรแบ่งเป็น2ส่วน ส่วนที่1อรใส่น้ำกะทิ นวดให้แป้งเป็นเนื้อเดียวกันนิ่มๆ ส่วนที่2ใส่น้ำอัญชัญนวดให้แป้งเข้ากัน

  4. 4

    ตั้งหม้อใส่น้ำ นำไปต้มให้เดือด จากนั้น นำแป้งมาห่อไม้ขนมต้มที่ปั้นไว้ ปั่นเป็นกลมๆ จากนั้นใส่ลงไปในหม้อน้ำเดือด เมื่อขนมต้มสุกแล้ว มันจะลอยขึ้นมาเอง

  5. 5

    นำขนมต้มที่สุกแล้วมาคลุกกับมะพร้าวขูกที่เตรียมไว้ จัดใส่จานพร้อมทานเป็นของว่าง

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Ornuma55
Ornuma55 @cook_5453694
เมื่อ
แม่ครัวตาโต
อร ค่ะชอบทำอาหารทานเองและทำให้คนที่บ้านทาน ส่วนใหญ่จะเน้นอาหารสุขภาพ ขนมไทย อาหารที่ทำง่ายและทานง่ายค่ะ มีสูตรอาหารอร่อยๆมาแชร์กันเยอะๆนะคะ 😋🍴
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น (15)

suchada limmin
suchada limmin @cook_5539860
ขนมต้มพวงมาลัยไอเดียดีจ้า

สูตรอาหารที่คล้ายกัน