เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบ ปอกกุ้ง ผ่าหลัง โรยเกลือไปสัก 2 ช้อนชา คลุกให้ทั่วแล้วล้างออก
- 2
เห็ดฟาง ปอกตรงบริเวณที่ดำๆออกบางๆ ล้างแล้วหั่นเตรียมไว้
- 3
เตรียมวัตถุดิบต่อ ทุบข่า ทุบตะไคร้ให้บุๆพอแตก ใบมะกรูดฉีกเล็กน้อย
- 4
ลงหม้อ เอาน้ำใส่หม้อขึ้นต้ม ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูดลงไป ต้มให้น้ำเดือด
- 5
ต้มต่อ ใส่กุ้งลงไป รอให้น้ำเดือดอีกรอบ ช้อนฟองออกเล็กน้อย โรยเกลือ 2 ช้อนชา แล้วใส่เห็ดลงไป ปิดไฟรอเสิร์ฟ
- 6
ตักใส่ชามเสิร์ฟ ปรุงรสด้วยน้ำปลา มะนาว โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง
รูป Cooksnap
เมนูง่ายๆ เน้นปรุงน้อย ตามจริตคนทำเนอะ//งานเยอะมากเลย แต่ยังชอบทำอาหาร จะพยายามเข้ามาอัพเดทเมนูบ่อยๆนะคะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/894129
ความคิดเห็น