เค้กกล้วยหอมไม่ง้อเตาอบ

ศิวภรณ์ สุขใจเจริญ @cook_5425770
วิธีทำ
- 1
ผสมแป้งสาลี, น้ำตาล, ผงฟู, เบคกิ้งโซดา และ เกลือ ลงไปในชามที่ทีขนาดใหญ่พอสำหรับการผสมวัตถุดิบทั้งหมดให้เป็นเนื้อเดียวกัน
- 2
หลังจากนั้น ใส่กล้วย นม ไข่ และ เนยที่เตรียมไว้ลงไป และ ควรคนให้ผสมจนเป็นเนื้อเดียวกันทั้งหมดเหมือนเนื้อครีม ในขั้นตอนนี้หากมีเครื่องกวน แนะนำให้ใช้ แต่หากเราไม่มีและใช้วิธีคนมือ ซึ่งจะเป็นปัญหาตรงการคนกล้วยกับเนยให้เข้าเนื้อ แนะนำให้ทำให้เนยนิ่มและเป็นชิ้นเล็กๆ ก่อนผสม ส่วนกล้วย ให้ใส่ในถุงพลาสติกสำหรับใส่แช่แข็งอาหาร และทำให้มันเละพอที่จะผสมได้ง่าย
- 3
เมื่อผสมเสร็จแล้วเททั้งหมดลงในหม้อหุงข้าว สำคัญมากคือ เราต้องทำให้ภายในหม้อที่เราจะเทลงไปนั้น มีน้ำมันทำอาหารเคลือบอยู่ โดยอาจใช้ทิชชู่ช่วยในการทำให้น้ำมันเคลือบทั่วทั้งภายในหม้อ ไม่อย่างนั้น เค้กอาจจะติดกับหม้อได้ จากนั้นกดสวิตซ์หม้อหุงข้าว กดเมนูทำเค้ก
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/893475



ความคิดเห็น (8)