Sapo Tahu

Name: Sapo Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bks tofu (aku pake yg rasa udang); 1 bh bawang bombay (belah 2 iris memanjang); 2 bh wortel (iris serong); 1 batang daun bawang (pot besar2 u/ daun serong u/ batangnya; 5 lbr sawi putih ambil daunnya saja potong kasar(bag. atas); 50 gr jamur kuping (rendam potong kasar); 5 bh ebi (rendam air panas,cacah); 3 siung bwg putih (cincang); saos tiram; garam; gula; lada bubuk; 1 sdm maizena or sagu jg boleh (cairkan dgn 3sdm air); 300 ml air tuk merebus wortel(kuah)

Annie @cook_4828924

Bandar Lampung

suka sama sapo tahu... tp harganya agak lumayan :) jd deh buat sendiri.. rasanya nyummy... dengan bahan yg simple n dan gak menguras kantong...

Lebih banyak

Sapo Tahu

Annie @cook_4828924

Bandar Lampung

suka sama sapo tahu... tp harganya agak lumayan :) jd deh buat sendiri.. rasanya nyummy... dengan bahan yg simple n dan gak menguras kantong...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bkstofu (aku pake yg rasa udang)
1 bhbawang bombay (belah 2 iris memanjang)
2 bhwortel (iris serong)
1 batangdaun bawang (pot besar2 u/ daun serong u/ batangnya
5 lbrsawi putih ambil daunnya saja potong kasar(bag. atas)
50 grjamur kuping (rendam potong kasar)
5 bhebi (rendam air panas,cacah)
3 siungbwg putih (cincang)
saos tiram
garam
gula
lada bubuk
1 sdmmaizena or sagu jg boleh (cairkan dgn 3sdm air)
300 mlair tuk merebus wortel(kuah)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 tofu goreng dengan minyak panas,sisihkan
2

Rebus wortel sisihkan (air rebusannya jgn dibuang ya)
3

Tumis bawang putih hingga harum masukan ebi kemudian bawang bombay aduk, wortel jamur terakhir tofu bri saos tiram garam lada gula secukupnya tambahkan air rebusan masukan daun bawang cicipi terakhir masukan air maizena aduk2 setelah kuah agak kental matikan api
4

Jadi deh...