หยดน้ำมันบนกระทะเทฟล่อนเล็กน้อย แล้วตอกไข่ลงไป จิ้มให้ไข่แตก หรือไม่ก็ได้แล้วแต่ชอบ ใช้ไฟแรงหน่อยจะได้ไม่เลี่ยน ทอดให้แค่เกือบสุก เหยาะแม็กกี้ แล้วตักขึ้นพัก

เอาแฮมลงปิ้งบนกระทะเดิมสักพัก ให้ร้อนและพอเกรียมๆ

เตรียมผักสลัดที่ชอบ ล้างและฉีกหรือหั่นให้พอดีขนาดขนมปัง ระหว่างทำก็ต้มผักไปด้วยตามชอบเลย

ทามายองเนสบนขนมปัง 1 แผ่น วางแฮม ราดซอสมะเขือเทศ วางไข่ โปะผักแล้วประกบขนมปังอีกแผ่นเข้าด้วยกัน

กดเบาๆ ให้ฟีบเล็กน้อยเพื่อให้ง่ายต่อการหั่น เท่านี้เอง จัดจานทานได้เลยค่ะ ในที่นี้เราทำแครอทหั่นต้มไว้ทานเสริมด้วย แก้เลี่ยนได้ค่ะ ได้ประโยชน์ด้วย (ตามภาพนี้ทำ 2 ชุดนะคะ สำหรับ 2 คน)