แกงไก่หน่อไม้ดอง
Sugar Namtan Thailand @cook_17180080
ผัดใส่กะทะก่อนเพื่อแทนการตุ๋นที่ต้องใช้เวลานาน การผัดใส่กะทะลดเวลาทำลง ได้น้ำหวานของกระดูกไก่มากขึ้น
แกงไก่หน่อไม้ดอง
ผัดใส่กะทะก่อนเพื่อแทนการตุ๋นที่ต้องใช้เวลานาน การผัดใส่กะทะลดเวลาทำลง ได้น้ำหวานของกระดูกไก่มากขึ้น
วิธีทำ
- 1
🐣ผัดไก่กับน้ำเปล่าใส่กะทะพร้อมใบมะกรูด ข่า ตะไคร้ เกลือ คนอร์
- 2
ใส่หน่อไม้ดองลงไป คอยเติมน้ำทีละนิด
- 3
ใส่มะเขือเทศ หอมแดง พริก
- 4
นำทุกอย่างลงหม้อใหญ่ เติมน้ำให้ท่วม แล้วปรุงรสชาติเพิ่มด้วยซีอิ๊ว น้ำตาล
- 5
ปิดไฟ โรยใบแมงลัก แล้วยกเสริฟ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
-
แกงไก่หน่อไม้ดอง แกงไก่หน่อไม้ดอง
หน่อไม้ดองเองจะรสชาติ เปรี้ยว กรอบ ไม่มียาใส่เหมือนตามตลาดค่ะ🎍🎍
-
แกงไก่หน่อไม้ดอง แกงไก่หน่อไม้ดอง
ต้มหน่อไม้ดองให้เดือดและเทน้ำทิ้งก่อน สัก 2-3 น้ำ ไม่งั้นหน่อไม้จะมีกลิ่นแรงเกินไป
-
“แกงไก่หน่อไม้ดอง” “แกงไก่หน่อไม้ดอง”
หน่อไม้ดองเอง เอามาแปลงโฉมซะหน่อย เคี่ยวไว้ตอนกลางคืน เช้ามาไก่เปื่อยกำลังดี
-
แกงไก่หน่อไม้ดอง แกงไก่หน่อไม้ดอง
พอดีมีวัตถุดิบในตู้ ประจวบกับไปตลาดเจอหน่อไม้ดอง ดูสะอาดดีเลยได้ลงมือทำจ้า
-
-
-
แกงไก่หน่อไม้ส้ม แกงไก่หน่อไม้ส้ม
#ครัวผจญภัย หากหน่อไม้ไม่เปรี้ยวสามารถเติมน้ำมะขามเปียกเพิ่มได้ค่ะ
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8997372
ความคิดเห็น