แกงผักกาดดองกระดูกหมู
Sugar Namtan Thailand @cook_17180080
ผักใส่กะทะก่อนทำให้กระดูกหมูคั้นน้ำหวานของกระดูกออกมาได้มากขึ้น โดยไม่ต้องตุ๋นถึง3-4ชม.
แกงผักกาดดองกระดูกหมู
ผักใส่กะทะก่อนทำให้กระดูกหมูคั้นน้ำหวานของกระดูกออกมาได้มากขึ้น โดยไม่ต้องตุ๋นถึง3-4ชม.
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ผัดกระดูกหมูกับน้ำเปล่านิดหน่อยลงในกะทะ
- 2
ล้างผักกาดดอง1น้ำ แล้วนำมาหั่นพอคำ ใส่ลงไปผัดกับหมู คอยเติมน้ำนิดหน่อยอย่าให้ติดกะทะ
- 3
ใส่มะเขือเทศหั่น หอมแดงหั่น พริกเป็นเม็ดลงไปในกะทะ เติมน้ำอีกนิดหน่อย
- 4
ผัดทุกอย่างไปสัก45นาที แล้ว เปลี่ยนมาใช้หม้อใหญ่ เอาทุกอย่างลงหม้อใหญ่ แล้วเติมน้ำให้พอเหมาะ พอแกงเดือดอีกครั้ง ก็ปรุงคนอร์ ซีอิ๊วขาว น้ำตาล ชิมให้อร่อยก็ปิดไฟ ใส่หอมผักชีปิดท้าย
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8997373
ความคิดเห็น