ตั้งกระทะ เทน้ำมันลงไป รอน้ำมันร้อน ใส่กระเทียมทุบ เจียวหอมๆ ตอกไข่ผัดๆ

ใส่แตงกับหมูกรอบลงไป ผัดให้เข้ากัน ปรุงด้วย ซีอิ๊วน้ำตาล เติมพริก มะเขือเทศ ผัดให้สุก ตักใส่จานพร้อมทาน