ตั้งหม้อเทน้ำลงไป ใส่คนอร์ซุปก้อนลงไป ตามด้วยรากผักชี ใช้ไฟกลาง รอน้ำเดือด

น้ำวุ้นเส้นแช่น้ำแล้ว มาหั่นขนาดประมาณ2นิ้ว น้ำหมูมักกับกระเทียมบด พริกไทยป่น1/2ช้อนชา ซีอิ๊ว1 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพด แล้วน้ำวุ้นเส้นที่หั่นไว้ มาคลุกให้เข้ากันกับหมู น้ำไปแช่ตู้เย็นไว้15นาที

น้ำเดือดแล้วใส่เกลือ ซีอิ๊วขาวลงไป

นำหมูที่พักไว้ มาปั้นเป็นก้อนขนาดเต็มมือ แล้วค่อยใส่ลงไปในหมู จนหมด

หมูสุกแล้ว ใส่แครอท และผัดกาดลงไป รอผักสุกก็ปิดไฟ โรยผักชี พร้อมเสิร์ฟ