Sayur Bludru

Name: Sayur Bludru
Yield: 7porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah bludru; 1/4 udang kupas; 3 sosis sapi; 4 tahu kotak potong dadu&goreng setengah matang; 2 buah tomat; 300 ml santan kental; 200 ml air; 1 sdm kaldu bubuk jamur; 1 sdm kaldu bubuk rasa sapi; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt garam; 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas; selera Cabe sesuai; 1 bawang bombai potong kasar; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri

Linggar Yuliastiti @ibukossa

Pati Kota

Rekomendasi buat anak ² biar suka mam sayur ya bun

Lebih banyak

Sayur Bludru

Linggar Yuliastiti @ibukossa

Pati Kota

Rekomendasi buat anak ² biar suka mam sayur ya bun

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10menit

7porsi

4 buahbludru
1/4udang kupas
3sosis sapi
4tahu kotak potong dadu&goreng setengah matang
2 buahtomat
300 mlsantan kental
200 mlair
Bumbu
1 sdmkaldu bubuk jamur
1 sdmkaldu bubuk rasa sapi
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtgaram
2 lembardaun salam
1 ruaslengkuas
seleraCabe sesuai
1bawang bombai potong kasar
Bumbu halus
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

10menit

1

Kupas bludru, cuci dan potong ².bunda bisa ganti dengan oyong
2

Tumis bumbu halus sampai harum,masukan bawang Bombay lengkuas,daun salam,dan cabai(saya gk pake,krn ini buat anak²) jika udah kalis masukan udang tahu,sosis.
3

Tunggu budang sampai berubah warna,masukan 200ml air,beri garam,karu jamur,merica&kaldu sapi.biarkan ³menit sampai meresap
4

Masukan Bludru&tomat,tutup sampai benar ² layu.koreksi rasa.masukan 300ml santan,tunggu mendidih matikan api