CookpadCookpad
แขก
ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ
บันทึกและเขียนสูตรอาหาร ส่งรูป Cooksnap และอีกมากมาย
  • ค้นหา
  • พรีเมียม
    • สูตรที่ได้ Cooksnap มากที่สุด
    • สูตรที่มีคนดูมากที่สุด
  • พรีเมียม
  • กิจกรรม
  • FAQ
  • ส่งข้อเสนอแนะ
  • ภูมิภาค
  • ห้องเก็บสูตร
ห้องเก็บสูตร
ถ้าต้องการสร้างห้องเก็บสูตรของคุณ โปรด ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ
ผัดซีอิ๊วกากเจียวสตรีทฟู้ดแต้จิ๋ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แชร์
    • คัดลอก!
    • อีเมลล์
    • Facebook
    • ปักหมุด
    • ทวิตเตอร์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ
CookpadCookpad
รูปของ ผัดซีอิ๊วกากเจียวสตรีทฟู้ดแต้จิ๋ว

ผัดซีอิ๊วกากเจียวสตรีทฟู้ดแต้จิ๋ว

ครัวหมีอวดเมีย
ครัวหมีอวดเมีย @bearbearkitchen
กรุงเทพฯ, ไทย

#ครัวผจญภัย แม้แต้จิ๋วกับซัวเถาจะติดทะเลแต่ใช่ว่าทุกอำเภอจะกินของทะเลดีๆเสมอไป เพราะสมัยก่อนคมนาคมลำบาก อำเภอที่อยู่ในเขาหรือหลังเขาก็มีเยอะแยะ และอาหารในความทรงจำของคนเฒ่าคนแก่คือก๋วยเตี๋ยวผัดริมทาง ผัดกันง่ายๆ กระทะใหญ่ๆ จ่าย1หยวน ตักใส่จานนั่งกินข้างทางมีแต่ม้านั่ง ไม่มีโต๊ะ วัตถุดิบก็ไม่มีไรมาก มันหมูเจียว เส้นใหญ่ ถั่วงอก จบ วันไหนมีใส่กุ๋ยช่าย ข่าสับหรือขิงสับเพิ่มก็ถือว่าเด็ดแล้ว

#ครัวผจญภัย แม้แต้จิ๋วกับซัวเถาจะติดทะเลแต่ใช่ว่าทุกอำเภอจะกินของทะเลดีๆเสมอไป เพราะสมัยก่อนคมนาคมลำบาก อำเภอที่อยู่ในเขาหรือหลังเขาก็มีเยอะแยะ และอาหารในความทรงจำของคนเฒ่าคนแก่คือก๋วยเตี๋ยวผัดริมทาง ผัดกันง่ายๆ กระทะใหญ่ๆ จ่าย1หยวน ตักใส่จานนั่งกินข้างทางมีแต่ม้านั่ง ไม่มีโต๊ะ วัตถุดิบก็ไม่มีไรมาก มันหมูเจียว เส้นใหญ่ ถั่วงอก จบ วันไหนมีใส่กุ๋ยช่าย ข่าสับหรือขิงสับเพิ่มก็ถือว่าเด็ดแล้ว

ดูเพิ่มเติม

ผัดซีอิ๊วกากเจียวสตรีทฟู้ดแต้จิ๋ว

ครัวหมีอวดเมีย
ครัวหมีอวดเมีย @bearbearkitchen
กรุงเทพฯ, ไทย

#ครัวผจญภัย แม้แต้จิ๋วกับซัวเถาจะติดทะเลแต่ใช่ว่าทุกอำเภอจะกินของทะเลดีๆเสมอไป เพราะสมัยก่อนคมนาคมลำบาก อำเภอที่อยู่ในเขาหรือหลังเขาก็มีเยอะแยะ และอาหารในความทรงจำของคนเฒ่าคนแก่คือก๋วยเตี๋ยวผัดริมทาง ผัดกันง่ายๆ กระทะใหญ่ๆ จ่าย1หยวน ตักใส่จานนั่งกินข้างทางมีแต่ม้านั่ง ไม่มีโต๊ะ วัตถุดิบก็ไม่มีไรมาก มันหมูเจียว เส้นใหญ่ ถั่วงอก จบ วันไหนมีใส่กุ๋ยช่าย ข่าสับหรือขิงสับเพิ่มก็ถือว่าเด็ดแล้ว

#ครัวผจญภัย แม้แต้จิ๋วกับซัวเถาจะติดทะเลแต่ใช่ว่าทุกอำเภอจะกินของทะเลดีๆเสมอไป เพราะสมัยก่อนคมนาคมลำบาก อำเภอที่อยู่ในเขาหรือหลังเขาก็มีเยอะแยะ และอาหารในความทรงจำของคนเฒ่าคนแก่คือก๋วยเตี๋ยวผัดริมทาง ผัดกันง่ายๆ กระทะใหญ่ๆ จ่าย1หยวน ตักใส่จานนั่งกินข้างทางมีแต่ม้านั่ง ไม่มีโต๊ะ วัตถุดิบก็ไม่มีไรมาก มันหมูเจียว เส้นใหญ่ ถั่วงอก จบ วันไหนมีใส่กุ๋ยช่าย ข่าสับหรือขิงสับเพิ่มก็ถือว่าเด็ดแล้ว

ดูเพิ่มเติม
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
เพิ่มลงในโฟลเดอร์
ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
แชร์แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
พิมพ์พิมพ์
  • พิมพ์พิมพ์
  • ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • ลบ
แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ

ส่วนผสม

  • เส้นใหญ่ 2 ถ้วย
  • กากหมูเจียว 2 ช้อนโต๊ะ
  • ถั่วงอก 1 กำมือ
  • ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา ตามชอบ
  • เกลือ น้ำตาล ตามชอบ
Cookpad เปิดในแอป Cookpad
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม

วิธีทำ

  1. 1

    กากเจียววิธีทำไม่ยุ่งยาก กระทะไฟต่ำเจียวมันหมูจนแตกมันและค่อยๆแข็งกรอบ กรองน้ำมันออก ปรุงเกลือเล็กน้อย เสร็จ ถ้ามีจิง/ข่าสับ ก็คลุกๆไว้ เพิ่มความหอม

    รูปขั้นตอนการทำที่ 1 ของ ผัดซีอิ๊วกากเจียวสตรีทฟู้ดแต้จิ๋ว
    รูปขั้นตอนการทำที่ 1 ของ ผัดซีอิ๊วกากเจียวสตรีทฟู้ดแต้จิ๋ว
    รูปขั้นตอนการทำที่ 1 ของ ผัดซีอิ๊วกากเจียวสตรีทฟู้ดแต้จิ๋ว
  2. 2

    ผัดเส้นด้วยซีอิ๊วดำจนทั่วแล้วลงถั่วงอกผัดจนสุก (ของแต้จิ๋วแท้เมนูนี้ต้องผัดมันๆเงาวับอย่าได้แคร์สื่อ) แล้วโรยกากเจียว ผัดให้ทั่ว โรยหอมซอย ปรุงเกลือ น้ำตาลตามใจปาก ทานเลยยย

    รูปขั้นตอนการทำที่ 2 ของ ผัดซีอิ๊วกากเจียวสตรีทฟู้ดแต้จิ๋ว
    รูปขั้นตอนการทำที่ 2 ของ ผัดซีอิ๊วกากเจียวสตรีทฟู้ดแต้จิ๋ว
    รูปขั้นตอนการทำที่ 2 ของ ผัดซีอิ๊วกากเจียวสตรีทฟู้ดแต้จิ๋ว
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
เพิ่มลงในโฟลเดอร์
ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
แชร์แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
พิมพ์พิมพ์
  • พิมพ์พิมพ์
  • ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • ลบ

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แชร์
    • คัดลอก!
    • อีเมลล์
    • Facebook
    • ปักหมุด
    • ทวิตเตอร์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ

คัดลอก!

ครัวหมีอวดเมีย
ครัวหมีอวดเมีย @bearbearkitchen
เมื่อ 21 มิถุนายน 2019 18:11 น.
กรุงเทพฯ, ไทย
ออกหากินตอนกลางคืน แอบเปิดตู้เย็นทำโน่นทำนี่ แล้วถ่ายรูปเก็บไว้อวดเมียตอนเช้า ครัวหมีอวดเมีย เมียไม่ค่อยได้กิน...
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

แขก
เพิ่มความคิดเห็น
0/0

คำสำคัญ

ผัดซีอิ๊ว กากเจียว

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม

  1. ขนมงาไส้ฝอยทอง (Pan-Fried Sesame Pancake with Sweet Egg Floss Filling)
  2. แกงกะหรี่ไก่ แบบญี่ปุ่น
  3. แกงส้มผัดแห้ง
  4. ซูชิโรลแซลมอน
  5. ขนมเปี๊ยะงาทอดไส้หมู (Anhui-Style Pan-Fried Sesame Mooncakes)
  1. โดนัทไส้กรอก (แป้งโดนัทแบบนวดด้วยมือ)
  2. ยำแซลมอนไข่แดงเค็มหมูยอ
  3. ผัดหน่อไม้พริกแกงใต้ใส่หมู
  4. Souffle’ Pancakes
  5. ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ลูกชิ้นปลา
  1. แกงเผ็ดฟัก ขาไก่
  2. ผัดซีอิ๊วเนื้อฮ่องกง
  3. พาสต้า (Linguine) กับมะเขือเทศและทูน่า
  4. ปลากระพงชุบแป้งทอดราดซอสมะขามเปียก ตะไคร้ กระเทียมเจียวกรอบ
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/9380639
Cookpad เปิดในแอป Cookpad

เกี่ยวกับเรา

Cookpad มุ่งมั่นที่จะช่วยให้การ ทำอาหารสนุกทุกวัน เพราะเราเชื่อว่าการทำอาหารเป็นกุญแจสู่ชีวิตที่มีความสุขทั้งร่างกายและจิตใจ ส่งผลดีต่อผู้คน สังคม และสิ่งแวดล้อม เราสนับสนุนคนรักการทำอาหารทั่วโลกให้ ช่วยเหลือกันและกัน ผ่านการแบ่งปันสูตรอาหารและประสบการณ์การทำอาหาร

สมัครใช้งานพรีเมียม เพื่อใช้งานฟีเจอร์พิเศษและรับสิทธิประโยชน์มากมาย

คอมมูนิตี้ของ Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 ดูทั้งหมด

ดูเพิ่มเติม

Cookpad พรีเมียม ร่วมงานกับเรา ข้อเสนอแนะ บล็อก เงื่อนไขการให้บริการ หลักเกณฑ์ชุมชน นโยบายความเป็นส่วนตัว คำถามที่พบบ่อย

ดาวน์โหลดแอป

เปิดแอป Cookpad บน Google Play เปิดแอป Cookpad บน App Store
Copyright © Cookpad Inc. สงวนลิขสิทธิ์
close