ทุบกระเทียมคะ ซอยพริกให้เล็กๆคะ และนำกระเทียมใส่ลงกระทะ ผัดให้หอม จากนั้นตอกไข่เค็มลงไป ผัดให้ให้สุกคะ หลักจากที่ไข่สุกแล้ว ใส่ข้าวเย็นลงไปค่ะ ผัดๆ ให้เข้ากับไข่เค็ม และใส่พริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ, ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาล 1 ช้อนชา และผัดคลุ๊กเคล้า จนเข้ากัน แค่นี้ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยจร้า 👍