ยำสมุนไพร (ยำสาวสิบเจ็ด)

Tammarin Mongkonchai
Tammarin Mongkonchai @cook_9662684
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. ใบโหระพา 25 กรัม
  2. ผักชีฝรั่ง 7 ใบ
  3. ใบชะพลู 7 ใบ
  4. ผักแพว 25 กรัม
  5. ใบบัวบก 25 กรัม
  6. ตะไคร้ (ใช้ช่วงอ่อน) 1 ต้น
  7. หัวหอมแดง 5 หัว
  8. ต้นหอม 3 ต้น
  9. ผักชี 3 ต้น
  10. ใบมะกรูด 3 ใบ
  11. ถั่วลิสงคั่ว 3 ช้อนโต๊ะ
  12. มะพร้าวขูดคั่ว 4 ช้อนโต๊ะ
  13. น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
  14. น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
  15. น้ำมะนาว 2-3 ช้อนโต๊ะ
  16. น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
  17. ไข่ไก่ต้ม 2 ฟอง

วิธีทำ

  1. 1

    หั่นผักทุกอย่างเตรียมไว้ คั่วมะพร้าวคั่วให้เหลือง พักไว้ก่อน เริ่มผสมน้ำปรุงกันค่ะ น้ำปลา, น้ำตาลมะพร้าว, น้ำมะนาว, น้ำพริกเผา และ มะพร้าวคั่ว ผสมให้เขากัน ชิมรสตามต้องการ แล้วเอาผักที่หั่น และ มะพร้าวคั่ว ใส่ในน้ำยำผสมให้เข้ากันดี จัดใส่จานโรยถั่วลิสง แต่งด้วยไข่ต้ม พร้อมเสริฟค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Tammarin Mongkonchai
Tammarin Mongkonchai @cook_9662684
เมื่อ

ความคิดเห็น (3)

สูตรอาหารที่คล้ายกัน