Nasi tim ayam

Name: Nasi tim ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Topping:; 4 bh Dada ayam fillet; 3 siung bawang putih; 1/2 siung bawang bombay kecil (blh di ganti bawang merah or di skip); 1 sdm kecap inggris; 1 sdm kecap ikan; 1 bgks saori teriyaki; Kayu manis, cengkeh, bunga lawang, kapulaga (blh di skip); Kecap manis, air, gula pasir (secukupnya); Daun bawang/ sledri/ bawang goreng (sya skip); Nasi:; 2 1/2 cup beras (bebas); Air kaldu ayam (sesuai takaran biasa); 1 bgks masako ayam; Kuah bisa pakai sisa air kaldu

Eniez Dapoer @r37ni

Tangerang

Enak dan bikin nagih..😊

Lebih banyak

Nasi tim ayam

Eniez Dapoer @r37ni

Tangerang

Enak dan bikin nagih..😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Topping:
4 bhDada ayam fillet
3 siungbawang putih
1/2 siungbawang bombay kecil (blh di ganti bawang merah or di skip)
1 sdmkecap inggris
1 sdmkecap ikan
1 bgkssaori teriyaki
Kayu manis, cengkeh, bunga lawang, kapulaga (blh di skip)
Kecap manis, air, gula pasir (secukupnya)
Daun bawang/ sledri/ bawang goreng (sya skip)
Nasi:
2 1/2 cupberas (bebas)
Air kaldu ayam (sesuai takaran biasa)
1 bgksmasako ayam
Kuah bisa pakai sisa air kaldu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam..potong² kecil/ cincang²..marinase pke kecap inggris..diamkan ± 5 mnt
2

Rebus tulang ayam untuk ambil air kaldunya..tambahkan masako..
3

Tumis semua bahan setelah harum masukkan ayam..lalu tambahkan air, kecap, saori, dkk..masak sampai matang..test rasa.
4

Masak nasi seperti biasa dengan air kaldu..(rice cooker)
5

Setelah jd semua..masukan ayam di dasar mangkok lalu taruh nasi diatas ayam (ditekan)..
6

Panaskan dandang..lalu kukus ±15 mnt..angkat dan hidangkan..