Pindang Kepala Kakap
Sekeluarga hobi makan kepala ikan, kalau beli kan lumayan ya harganya. Karena kolesterol lagi lumayan tinggi, kita bikin yang ga pake santan.
Pindang Kepala Kakap
Sekeluarga hobi makan kepala ikan, kalau beli kan lumayan ya harganya. Karena kolesterol lagi lumayan tinggi, kita bikin yang ga pake santan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus, kemudian setelah wangi masukkan sereh, salam, lengkuas, jahe, daun jeruk dan buah asam kering
- 2
Tambahkan air, tunggu sampai mendidih, masukkan ikan. kalau bisa air sampai merendam ikan. supaya ga bolak balik aduk ikan nya. soalnya ikan gampang hancur.
- 3
Masukkan daun bawang, tomat, cabai rawit merah dan hijau, gargul, lada halus, koreksi rasa. setelah pas sesuai selera, matikan kompor masukkan daun kemangi
- 4
Ini buah asam kering ya, bisa diganti pake belimbing sayur
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar