Thai Pork Tofu Basil

Name: Thai Pork Tofu Basil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr daging babi cincang (boleh diganti daging ayam); 2 bungkus tofu (potong-potong lalu goreng); Secukupnya daun basil (boleh diganti kemangi); Saos tiram; Kecap ikan; Kecap asin dan manis; Minyak wijen; Lada dan penyedap jamur; Minyak sayur untuk menumis; 5 siung bawang putih; Sesuai selera cabe keriting merah dan cabe rawit; Telur goreng (dadar/ceplok)

Bella Dien @yvongloriabella

Pontianak

Belum pernah jalan-jalan ke Thailand, cobain masak makanan khasnya aja dulu siapa tau kapan-kapan bisa nyicip yang asli dari sana. Hehe.

Lebih banyak

Thai Pork Tofu Basil

Bella Dien @yvongloriabella

Pontianak

Belum pernah jalan-jalan ke Thailand, cobain masak makanan khasnya aja dulu siapa tau kapan-kapan bisa nyicip yang asli dari sana. Hehe.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grdaging babi cincang (boleh diganti daging ayam)
2 bungkustofu (potong-potong lalu goreng)
Secukupnyadaun basil (boleh diganti kemangi)
Saos tiram
Kecap ikan
Kecap asin dan manis
Minyak wijen
Lada dan penyedap jamur
Minyak sayur untuk menumis
Bumbu Ulek (diulek kasar saja):
5 siungbawang putih
Sesuai seleracabe keriting merah dan cabe rawit
Bahan Pelengkap
Telur goreng (dadar/ceplok)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang dan cabe hingga harum lalu masukkan daging cincang.
2

Bumbui dengan saos tiram, aneka kecap, minyak wijen, lada dan penyedap jamur secukupnya. Koreksi rasa, boleh bubuhi dengan sedikit garam bila perlu.
3

Masukkan tofu yang sudah digoreng. Aduk rata dan masak hingga daging empuk.
4

Masukkan daun basil/kemangi. Aduk sebentar lalu angkat.
5

Sajikan dengan nasi panas dan telur goreng.