เตรียมน้ำพริกกะปิ ตำกระเทียมพริกพอแหลกหยาบๆ ใส่กะปิลงตำเบาๆหรือบี้ให้ละเอียด ให้มะนาวน้ำปลาน้ำตาลทราย ตักแยกไว้

ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมันผัดกับน้ำพริกกะปิให้หอม หลังจากนั้นใส่หมูสับลงผัดให้หมูพอสุก ใส่น้ำปลา ใส่น้ำตาลทราย ใส่น้ำลงไปให้พอขลุกขลิก เร่งไฟ ผัดให้เข้ากัน หลัจากนั้นใส่กุ้งและสะตอลงไปพร้อมกัน ผัดให้แค่พอสุก ปิดไฟ ใส่มะนาวลงไป คนให้เข้ากันสองสามที เสร็จจัดเสิร์พคร้าบ