หมกหัวปลี 🍃
Patcharanint Chantara @P0oo0h_Cooking
บอกเลยว่า เมนูนี้แบบชอบมากกก เคยไปกินมาที่ ครกไม้.... (ไม่บอกหรอก555) ติดใจมากกก ราคา 80 บาท วันนี้รถน้ำต้นไม้ เห็นหัวปลีแว๊บๆ เลยเอ้า ทำซะหน่อย #ครัวผจญภัย
หมกหัวปลี 🍃
บอกเลยว่า เมนูนี้แบบชอบมากกก เคยไปกินมาที่ ครกไม้.... (ไม่บอกหรอก555) ติดใจมากกก ราคา 80 บาท วันนี้รถน้ำต้นไม้ เห็นหัวปลีแว๊บๆ เลยเอ้า ทำซะหน่อย #ครัวผจญภัย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นหัวปลีเลยจ้าาา ซอยๆให้เท่ากัน แช้วแช่น้ำมะนาวไว้ (มะนาว+น้ำเปล่า)
- 2
ตำเครื่องแกง มี พริก กระเทียม ตะไคร้ซอย กะปิ หอมแดง ตำให้เข้ากัน
- 3
สับอกไก่ ให้ละเอียด
- 4
น้ำหัวปลี บีบให้สะเด็ดน้ำออก ผสมด้วย ไข่ไก่ เครื่องแกงที่ตำไว้ และ อกไก่ ผสมให้เข้ากัน ปรุงรสด้วย เกลือ น้ำปลา และกะทิ
- 5
คนไปเรื่อยๆจนฟู ประมาณ 30-45 นาที
- 6
นำใบตองมาตัด แล้วห่อเลยจ้าาา
- 7
จากนั้นก็นำไปนึ่งเลยจ้าาาา 15-20 นาที
- 8
เสร็จแล้วววว อร่อยยยย คุ้มมากกกกก ทำได้ตั้ง 5 อันเลยน้า
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/9997830
ความคิดเห็น