แป้งปอเปี๊ยะญวน

กุ้งบด, แป้งญวน, น้ำมันมะกอก, งาขาว, งาดำ, ไข่

แผ่นแป้งญวน, กุ้งยืด

แผ่นแป้งปอเปี๊ยะญวนวงกลม, กุ้งขาวต้มสุก หั่นชิ้น, ปูอัด, สับปะรด, เนยจืด, ชีสมอสซาเรลล่าขูด สำหรับโรยหน้า, มายองเนส, ซอสมะเขือเทศ

แผ่นแป้งเวียดนาม(ทรงสี่เหลี่ยมเล็ก), ไข่ไก่, มะเขือเทศท้อ(เนื้อ), ทูน่า(ใส่ตามชอบ), เบบี้คอส, น้ำมันมะกอก, มายองเนส, ซอสพริกศรีราชา

ไข่, แป้งข้าวเจ้า, แป้งโกกิ, กะทิ, โซดา (เวียดนามใช้เบียร์), ผงขมิ้น, พริกไทยเล็กน้อย, แป้งมันนิดหน่อย, เห็ดหอม 4 หัว แช่น้ำ, หอมใหญ่สับ, น้ำตาลปี๊บ, ซีอิ๊ว

กุ้ง, แป้งญวน, งาขาว, งาดำ, เครื่องต้มยำสำเร็จ, แครอท, ผักโขม, น้ำ, พริกไทยดำ, น้ำมันงา, ต้นหอม

ใบเมี่ยงญวนแผ่นกลมใหญ่ ตามชอบ | Rice Paper for Spring Rolls (as we want), ผักสลัดสด ตามชอบ | 🥬 Lettuces (as we want), แครอท ตามชอบ | 🥕 Carrot (as we want), กระเทียมเจียว 1-2 ช้อนชา | 🧄Ready -made fried garlic (1-2 teaspoons), น้ำจิ้มบ๊วยหวาน ตามชอบ | Sweet plum sauce, น้ำเปล่า (สำหรับจุ่มใบเมี่ยงญวน) | Water (for dipping Rice Paper to make them wet)

หมูบด, หมูเด้ง, กุ้งหั่นชิ้นเล็กๆ, แครอทหั่นฝอย, พริกไทย, ซีอิ๊วขาว, น้ำมันพืช, แผ่นแป้งเมี่ยงญวน

ใบเมี่ยงเวียดนาม 1 แผ่น Rice Paper 1, ใบไชยา 4-5 ใบ Chaya leaves 4-5, ไข่ 1 ฟอง Egg 1, ขมิ้นผง 1/4 ชช Tumeric powder 1/4 tsp, พริกไทยดำ1/4ชช. pepper

กุ้งขาวแกะเปลือกไว้หาง, ไข่ต้ม

ส่วนผสมทอดมันสำเร็จ, แป้งปอเปี๊ยะเวียดนาม, ใบไชยา, ข้าวโพด, ใบมะกรูดซอย

กุ้งตัวเล็ก, เกลือ, พริกไทยขาวป่น, แป้งข้าวโพด, แผ่นปอเปี๊ยะเวียดนาม, ผักชี, ต้นหอมซอย, น้ำตาล, ซีอิ๊ว, ซอสหอยนางรม, น้ำมันงา, น้ำอุ่น

พริกจินดาเขียว, กระเทียมจีน, น้ำสลัดสุขุม, แผ่นแป้งเวียดนาม, ผักกาดหอม, แครอท, เส้นบุกใหญ่, ปูอัด

หมูสันใน, เห็ดที่ชอบ เห็ดออรินจิ หรือเห็ดนางฟ้า หรือเห็ดเข็มก็ได้ค่ะ ที่ชิ้นยาวๆค่ะ, กระเจี๊ยบ, แตงกวาเล็ก, ผักสลัด ผักแพว ผักชีลาว ผักชีไทย มะเขือเทศ นำมามิกซ์ผสม, ข่า และ ขิง อย่างละ, หอมใหญ่, มันเทศ, กระเทียม, พริกขี้หนู, น้ำมะขามเปียก, น้ำตาลอ้อย

ผักชี, กระเทียม, พริกขี้หนู, น้ำตาล, น้ำปลา, น้ำมะนาว, แผ่นแป้งเวียดนาม, ผักสลัด, เนื้อสัตว์

ลูกชิ้นเจ 1 ถุง อบความร้อน หั่นเป็นชิ้น (ใช้แหนมเจ หรือ เนื้อเจเทียม อะไรก็ได้ตามชอบ และ สะดวกค่ะ), ผักสด ต่างๆ สลัด,โหระพา, ในชะพลู, ผักแพ้ว, กล้วยดิบหั่นลูกเต๋า,พริกสดหั่น, มะม่วงเปรี้ยวหั่นลูกเต๋า ผักอื่นๆตามชอบ ขนมจีนลวก, ถ้าวีแกน เพิ่มกระเทียมสดหั่นลูกเต๋า (ถ้าเจ ไม่ต้องใส่กระเทียมสด), แผ่นแป้งแหนมเนือง, เต้าเจี้ยว 1-2 ชต 1, ข้าวเหนียวดิบเม็ด, น้ำมะขามเปียก, น้ำเปล่า ครึ่งถ้วย, น้ำตาลทราย, พริกแดงสด ปั่น 5 -10 เม็ด พักแยกไว้, ถั่วลิสงคั่ว บด ครึ่งถ้วย

แผ่นแป้งญวน 2แผ่นใหญ่, หมูสับ, กะหล่ำปลี, แครอท, แตงกวา, กะเพรา, ซอสหอยนางรม, ซีอิ๊วขาว, ซอสถั่วเหลือง ครึ่งช้อน, พริก, น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะครึ้ง, น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะครึ่ง

ส่วนผสมไส้, กุยช่าย ล้าง ซอย ผึ่งลมให้แห้ง, น้ำตาลทราย, ซอสหอยนางรม, ซีอิ๊วขาว, เบคกิ้งโซดา, พริกไทยป่น, น้ำมันพืช, ใบเมี่ยงญวน, ส่วนผสมน้ำจิ้ม, น้ำส้มสายชู, น้ำตาลทราย

หมูสามชั้น หั่นเป็นชิ้นๆ ย่าง, ใบเมี่ยงญวน (ปอเปี๊ยะเวียดนาม) แผ่นวงกลม หั่น, สาหร่ายแห้ง, ผักต่างๆ

ปลาซาบะย่าง, แผ่นแป้งญวน

แผ่นแป้งเวียดนาม, สันในไก่หมัก, น้ำมันงา, ซีอิ๊วขาว, พริกไทย, เกลือ, ใบไทม์ (ไม่ใส่ก็ได้), ใบโรสแม่รี่ (ไม่ใส่ก็ได้), เส้นหมี่, ไส้กรอก, แครอทหั่นฝอย, แตงกวาหั่นชิ้นเล็กๆ

แตงกวาสไลด์, แครอทสไลด์, ผักชีซอย, ไส้กรอกแผ่นแบบไหนก็ได้, ปูอัดฉีกฝอย, แผ่นใบเมี่ยงญวน, งาดำ โรยหน้า, ซอสเผ็ดเกาหลี

ใบเมี่ยงญวน, สาหร่ายแบบแผ่น

เส้นใหญ่ หรือจะใช้แผ่นแป้งเวียดนามแทนก็ได้, กุ้ง, ปลาหมึก, ลูกชิ้นปลา, เนื้อปลา, หมูสับ, บรอกโคลี, แครอท, ถั่วฝักยาว หรือถั่วแขก, พริกไทยดำ, กระเทียม, พริกขี้หนู ตามชอบ (ในวิดีโอนี้ใช้ 12 เม็ด)

ฟักทองต้มสุก, แครอท ต้มสุก, แป้งข้าวเจ้า, เต้าหู้, ฟองเต้าหู้ ตัดกลมเส้นผ่าศูนย์กลาง 5", แผ่นแป้งปอเปี๊ยะเวียดนาม ขนาดเท่ากับฟองเต้าหู้