DD Nugraha

Suka membaca, menyimpan & mencoba resep2 dr cookpad supaya tambah pinter masaknya. Menulis resep di cookpad krn gampang lupa. 😂

79 กำลังติดตาม 157 ผู้ติดตาม

แก้ไขโพรไฟล์

Mie Ayam

mie kering • dada ayam, ambil dagingnya. Sisihkan tulang & kulitnya • bawang putih, haluskan/cincang • jahe, geprek • lada bubuk • kecap manis • saus tiram • minyak wijen • gula pasir • garam • air • daun jeruk •
1 jam

5 porsi
Es Kacang Ijo Milky Pandan Vanilla

kacang hijau, rendam semalaman • Kental manis cocopandan • My Vla Vanilla • air panas • gula pasir • garam • roti tawar, potong2 bentuk dadu • Es batu
1 jam

4 porsi
Oseng Bunga Bawang Tempe Cumi

bunga bawang (10 batang) • tempe • cumi asin • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe rawit • daun jeruk • lengkuas, geprek • saus tiram • kecap manis • air •
Selada Khas Minang

kentang • timun lalap • telur rebus • daun selada • emping • Kerupuk merah (me: kerupuk singkong) • bawang goreng • garam • merica • cuka
1 piring
Ikan Nila Masak Hip Ala Bangka (Sehat & No Minyak)

ikan nila (me: 1kg isi 3 ekor) • garam • jeruk nipis • bawang merah, rajang kasar • bawang putih, rajang kasar • jahe, iris tipis • daun salam • daun jeruk • asam jawa, larutkan dg 1/2 gelas air panas • gula jawa • garam • gula pasir •
6 porsi
Salad Bangkok

timun, buang bijinya • nanas • daun selada • wortel • brokoli, rebus sebentar • tomat • telur rebus • bawang bombay • Keripik kentang • kacang tanah, sangrai • kuning telur • Margarin, cairkan (atau 5 sdm olive oil) •
Kaldu Udang

Kulit & kepala udang Dari 250 gr udang utuh • wortel utuh • daun bawang, simpul • seledri, simpul • lada butiran • jahe, geprek • bawang putih, geprek • air
Sup Sea Food Sayuran

udang kupas • tahu sedang • brokoli • wortel • jamur kancing • tomat • daun bawang • kaldu • maizena/tapioka, larutkan dg sedikit air • bawang putih • bawang bombay • kecap asin •
4 porsi
Spaghetti with Chicken Stroganoff

Spaghetti • Ayam filet, potong2 uk. 2x4 cm • Jamur kancing, potong2 tipis • margarin • bombay, rajang • bawang putih, cincang • Fiber cream, tambah Susu cair s/d 200 ml, campur • daun bawang, iris halus • merica bubuk • saus tiram • kecap ikan • pala •
3 porsi
Lohoa Si Baso Rambutan

ayam filet • soun, rendam hingga lunak, tiriskan, potong2 • tapioka • putih telur • bawang putih, goreng • merica • garam • kaldu jamur • es batu atau 100 ml air es • minyak goreng • wortel, potong dadu kecil • ceker ayam •
Bola Rambutan/Baso Goreng Rambutan

resep adonan baso goreng ayam udang • kulit pangsit • Minyak untuk menggoreng
Sambal Ayam Ingkung Oven

Sari & kaldu ayam dr pengovenan ayam di 30 menit pertama • cabe merah keriting • cabe rawit (boleh ditambah jk suka pedas) • bawang merah • bawang putih • terasi goreng • garam • gula merah • gula pasir • kaldu jamur
1/2 mangkok
Roti Tawar Autolisis

terigu protein tinggi (me: cakra) • terigu protein sedang (me: segitiga) • gula pasir (me: gula halus) • minyak sayur • susu cair • ragi • air • butter/margarin (me: royal palmia) • garam
1 loyang

1
Martabak Bihun Madura

terigu • minyak sayur • garam • air • Minyak untuk merendam • bihun (mis: bihun jagung), rendam/rebus hingga lunak • bawang putih, haluskan • bawang merah, haluskan • merica • garam • gula • kaldu bubuk •
12 pcs

1
Ayam Ingkung Oven

ayam @1 kg • jeruk nipis • garam • bawang putih • bawang merah • jahe • kencur • kemiri • ketumbar • Minyak untuk menumis • garam • kaldu jamur •
90 menit

1ekor ayam

2
Baso Goreng Ayam Udang

Ayam filet • udang kupas • kulit ayam • bawang putih • garam • merica bubuk • kaldu jamur • gula • minyak wijen • telur • tepung sagu • daun bawang, iris halus •
2
Abon Tahu Untuk Isian & Lauk

tahu • bawang putih • ketumbar • sdt/sesuai selera merica • jintan (optional) • garam • gula pasir • kaldu jamur
1 mangkok
Bakpia Basah Isi Keju

terigu • keju cheddar, parut • gula halus • margarin • air es (tambahkan jk diperlukan) • terigu serba guna/protein sedang • gula halus • butter (me: BB cake & cookie) • minyak sayur • air • terigu • margarin •
24 porsi

2
Roll Cake Keju Oreo

terigu serba guna • & 50 gr gula halus • minyak goreng • susu cair • kuning telur • keju cheddar parut • putih telur • garam • keeping oreo tanpa cream, blender halus • margarin • gula halus • kental manis putih •
Es Doger berSantan Sehat

kelapa parut • air hangat • gula • sagu mutiara • tape singkong, potong2 • tape Ketan hitam • roti tawar, potong2 • kelapa muda
4 porsi

ดูเพิ่มเติม