Ce nevi's Kitchen

berawal dari suka makan tapi makanannya gak ready di daerah saya, jdinya eksplore semua resep dan di eksekusi menjadi masakan 😉

20 กำลังติดตาม 44 ผู้ติดตาม

แก้ไขโพรไฟล์

Martabak keju Cokelat

tepung serba guna • baking powder • garam • telur • air • susu kental manis • pewarna makanan warna hijau • baking soda • keju craft • meses cokelat • mentega • gula pasir •
13 potong
Tongseng Sapi

daging sapi yang telah direbus skitar 2 jam • air kaldu rebusan daging sapi • laos digeprek • serai digeprek • jahe digeprek • daun salam • daun jeruk • cabe rawit iris serong • kemasan santan kara kecil • kecap manis • garam, kaldu jamur dan gula • kapulaga •
Martabak Isi Kentang dan Wortel

Bahan Kulit Martabak : • tepung segitiga • sagu tani • air atau secukupnya ya • garam • minyak sayur • minyak untuk merendam adonan kulit martabak • Bahan isian : • wortel ukuran sedang • kentang ukuran sedang • tepung+air untuk pengental isian • garam, kaldu jamur totole, gula dan lada bubuk •
30 Item
Ayam Kalio

Bahan 1 : • ayam negeri (yang telah diberi perasan jeruk dan garam) • daun salam • daun jeruk purut • serai digeprek (2 batang lebih baik) • santan kara instant • air • minyak untuk menumis bumbu halus • garam, kaldu jamur, gula, lada dan ketumbar bubuk • Bahan bumbu halus : • bawang merah • bawang putih •
6 porsi
Nasi Kuning Magicom

Bahan Naskun : • canting kecil magicom beras putih • serai digeprek • laos digeprek • daun salam • daun jeruk purut • kunyit bubuk (jika ada kunyit lebih baik) • kemasan santan kara • air • garam dan kaldu jamur totole • Bahan Bihun : • bihun kecil •
5 orang
Milky Silky Puding

Bahan 1 : • agar merk swallow/satelite yang putih ya • nutrijel plain putih • garam • vanilli • Susu Kental Manis (SKM) • gula pasir (optional) sebenarnya udah manis sih • creamer bubuk merk fiber/max creamer • air putih (sudah matang) • Bahan Toping : • siruk ABC Squash delight orange + air
50 cup kecil
Soup Ikan Selangi

Bahan 1 : • ikan selangi • daun salam • daun jeruk • tomat hijau size sedang dipotong 4 bagian • ebi kering, digongseng lalu dihaluskan • air putih • minyak ikan • minyak wijen • kecap asin • garam • kaldu jamur totole •
Capcay Bakso

Bahan 1 : • wortel ukuran sedang • jagung muda • sawi putih size besar • Jika ada buncis atau arcis bisa dimasukkan jg ya • bakso sapi/ayam • daun bawang size sedang • garam, gula pasir dan kaldu jamur totole • mentega untuk menumis • minyak sayur untuk menumis jg di combine dengan mentega • air • Bahan Bumbu Halus : •
3-4 porsi
Bola Kentang Isi Keju

Bahan 1 : • kentang ukuran sedang • susu cair full cream • tepung maizena • oregano • garam, kaldu jamur totole dan lada bubuk • Bahan 2 : • Keju Quick Melt Kraft dipotong dadu • Tepung Panir • telur dikocok lepas untuk baluran bola kentang ke tepung panir
Ikan Kakap Merah Bumbu Woku

Bahan 1 : • Ikan Kakap Merah • jeruk nipis • daun salam • daun jeruk purut • daun kunyit • serai digeprek • jahe digeprek • laos digeprek • kemangi • minyak untuk menumis bumbu halus • air •
5 porsi

5
Loh mie/lor mie (spaghetti)

Bahan 1 : • spaghetti-11 merk la fonte/ mie kuning basah • dada ayam, ambil dagingnya saja, potong dadu • bakso sapi/ayam • bakso seafood • daun jeruk (optional biar wangi aja) • wortel ukuran kecil, potong korek api • toge • sawi bakso yg sdh dipotong pengganti kangkung • Penambahan aneka sayur optional ya, selera masing2 • Bahan Kuah : • bawang putih cincang halus •
3-4 porsi
Roti Goreng Isi Coklat

Bahan Kue : • tepung terigu cakra • air • susuk bubuk • ragi instant • telur • blue band • gula pasir • garam halus • vanilla extract (optional) • Bahan Isian optional ya: • Selai isi coklat/meses/coklat batang dipotong kecil/keju •
Nasi Goreng Mentega

Bahan 1 : • Nasi sisa kemarin • telur ayam • bawang putih dicincang kecil • ayam dipotong dadu • mentega untuk orak arik telur • mentega untuk memasak nasgor • garam, merica bubuk, kaldu jamur totole • Bon cabe lv. 30 (optional) • Kecap asin (optional) • Bahan Tambahan : • toge •
3 Porsi
Sambal Kentang Telur Puyuh

Bahan 1 : • kentang ukuran sedang • telur puyuh • rempelo hati dan usus (sisa stock dikulkas) • jeruk nipis • minyak • garam dan kaldu jamur totole • gula merah sisir/gula aren bubuk • gula pasir • Bahan Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih •
1
Ayam Krispi Sambal Matah

Bahan Ayam Krispi : • dada ayam • jeruk nipis • Tepung serba guna • tepung maizena • Air • minyak untuk menggoreng • Bahan Sambal Matah : • bawang merah merah • bawang putih • cabe rawit setan • serai ambil putihnya •
2 porsi
Ayam Taliwang Recook Xanders'kitchen

Bahan 1 : • ayam negeri • tempe daun (optional) • tahu • kecap manis • gula merah sisir/ gula aren bubuk • garam, gula dan kaldu jamur totole • air (optional) • mentega untuk manggang • Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih •
9 porsi kecil
Ayam Kecap Pedas

Bahan 1 : • Ayam Negeri • Jeruk Nipis/Lemon untuk mengurangi amis • daun jeruk purut • daun Salam • Serai, tapi bahan ini lagi abis.. Tambahkan jika ada • Item Gula Merah kecil, disisir/ gula aren bubuk 1,5 sdm • kecap manis/sesuai selera • Gula pasir/optional ya • garam • kaldu jamur totole • mentega (optional) •
20-30 menit

8 porsi Kecil

2
Ikan Kakap Merah Asam Pedas

Bahan 1 : • Ikan Kakap Merah • Jeruk Nipis/Lemon • santan kara/ santan cair secukupny • Bahan 2 : • daun salam • daun jeruk • daun Kunyit • Serai digeprek • Lengkuas digeprek • Jahe digeprek • Asam Jawa disesuaikan •
6 porsi