Leonita

daging ikan tenggiri • kaldu jamur • gula • air es • bawang putih halus • garam • telur • sagu • Bawang merah cincang • Daun bawang

Karage instan yang sudah digoreng • dashi stock (1 sachet) • mirin • soy sauce • bawang bombay iris tipis • telur - kocok lepas • gula

Bahan Yudane : • terigu cakra • air panas (di atas 90 derajat celcius) • Bahan Roti : • whipping cream cair (suhu ruang) • susu uht (suhu ruang) • gula pasir • butter • terigu cakra • garam • ragi instant • Isian •

fillet ayam bagian paha potong 2 x 2 cm • jamur merang potong belah 2 atau 4 jika besar • tepung maizena • saus tiram • kecap manis • jari jahe - geprek • bawang putih - cacah halus • daun bawang - iris tipis • kaldu jamur • garam • merica • minyak goreng •

Bahan Siomay : • daging ikan (me : kakap putih) • labu siam • santan kemasan • tepung sagu • telur • garam • gula pasir • kaldu jamur • bawang merah • bawang putih • merica putih •

Resep untuk 2 buah loyang oval cheesecake • telur (pisahkan putihnya) • butter • margarin • gula pasir • terigu segitiga - ayak • maizena - ayak • susu bubuk • coklat bubuk • pasta coklat • vanili bubuk

macaroni rebus setengah matang - tiriskan • butter • bawang bombay ukuran sedang - potong dadu kecil • bawang putih cacah halus • daging giling • wortel - potong dadu kecil • smoked beef • fresh milk • keju parut (350 gr campur adonan : 50 gr buat taburan) • telur • garam • merica •

minyak goreng • bawang bombay - cincang • bawang putih • daging has dalam - potong dadu 3 x 3 cm • pasta tomat - 425gr • tomat segar - bakar di atas kompor hingga kulit bisa dikupas (agar wangi smoked) - potong dadu kasar • saus tomat • daun salam • oregano • basil • rosemary • thyme •

daging has dalam - cincang dengan food processor • bawang bombay - cincang • olive oil • bawang putih - cincang halus • jamur champignon • tomat - rebus sbntr buang kulitnya - cincang kasar • saus tomat • pasta tomat • oregano kering • rosemary • basil • spaghetti - rebus hingga aldente •

daging has dalam - potong2 1 - 1.5 cm • Bumbu halus : • kemiri • ketumbar • bawang merah • bawang putih • ruang lengkuas • kunyit • jahe • Bumbu daun : • daun salam • daun jeruk •

Untuk kulit : • air • mentega • terigu segitiga • telur • Untuk vla : • susu uht • maizena • kuning telur • gula pasir • mentega • rhum

daging sapi iris tipis - beli di supermarket sudah diiris tipis biasanya buat shabu - shabu - ambil sedikit bagian lemaknya untuk ambil minyaknya • sawi putih - cuci bersih - potong - potong ukuran 3 cm • sayur tang ho (hasil googling : daun dari bunga krisan) - ambil daunnya saja, cuci bersih - kalo ada calon bunganya dibuang saja, soalnya rasanya pahit atau bisa diganti sayuran hijau lain • tahu telur • mie shirataki - rebus air mendidih selama 30 detik - tiriskan • jamur shitake - bisa ganti shimeji / enoki / king oyster • bawang bombay - iris2 1/2 cm • gula pasir • telur - sesuaikan jumlah orang saya buat makan 2 kali 2 orang. makan siang ceplokin 2 telur, malam makan ini lagi panasin ceplokin 2 telur lg :D • untuk kuah : • sake masak • mirin •

kulit lumpia • pisang ambon sunpride • nutella • keju parut • air untuk lem • Minyak untuk menggoreng

Bahan A : • kuning telur • susu cair • minyak goreng • terigu segitiga biru • baking powder • keju parut • vanili bubuk • Bahan B : • putih telur • cream of tartar • gula pasir

buah strawberry • gula pasir • air

lidah sapi slice - beli sudah dislice tipis • mirin • kecap kikkoman • gula pasir • minyak wijen • kaldu dashi bubuk • cabai keriting • daun bawang

apel fuji - kupas potong2 kotak • pear singo - kupas potong2 kotak • nata de coco • jelly rasa strawberry • nanas madu • yogurt blueberry • parutan keju kraft

daging sirloin - iris tipis, gebuk2 dengan pantat pisau • misua • bawang putih • daun bawang • telur • garam • merica • kaldu jamur • air

daging saikoro - bumbui dengan sedikit garam dan blackpepper) • bawang putih besar • minyak goreng • telur • nasi putih • blackpepper • garam • saus tiram • kecap manis

telur • daun bayam • parmesan halus • cheddar parut • blackpepper • minyak untuk menggoreng