Alsafer Fatimah

udang ukuran kecil • bawang merah • bawang putih, ukuran besar • ketumbar • kunyit • garam • penyedap (micin/royco/masako)

daging kambing potong sedang • bawang merah • bawang putih • tomat besar • Cabe merah keriting • kunyit • lengkuas digeprek • jahe digeprek • kemiri utuh • daun salam • sereh digeprek • daun jeruk, robek •

Kulit gyoza • dada ayam • bawang putih bubuk • putih telur • garam • masako • lada hitam/lada putih • kecap ikan • minyak wijen • saos tiram • tepung sagu

Zuccini • Terong • Summer squash / labu air • Kentang • Paprika hijau/ merah • Tomat • Parmesan cheese (optional) • tomat • paprika merah uk besar • bawang bombay • Beberapa batang daun seledri • cabe keriting (jika suka pedas) •

ikan tuna segar • bawang merah besar • bawang putih • kemiri • kunyit • jahe digeprek • lengkuas digeprek • daun jeruk • serai • tomat • cabe rawit merah • Garam •

minced beef • bawang bombay • bawang putih • Cabe rawit, sesuai selera, iris tipis • Garam • Lada hitam • Kaldu sapi, • Baharat saudi (bumbu arab) • Minyak goreng untuk menumis

kol (dari 1 kol ukuran sedang) • wortel potong-potong • buncis potong serong • kentang ukuran sedang • bakso sapi potong 2 • seledri • daun bawang • maggie blok rasa sapi/ kaldu apapun • Garam • ladaku • Bawang goreng • bawang putih •

kol iris tipis (dari satu kol ukuran sedang) • tauge • wortel besar (parut) • timun besar (buang bijinya, iris tipis) • Nanas • jeruk nipis • gula pasir • makan cuka • garam • Cabe rawit dan cabe merah • Air kurang lebih

kopi nescafe classic • gula pasir • gula jawa bubuk • garam • vanilla extract • Es batu • Susu full cream • whipping cream • gula pasir

ayam (saya pake bagian dada) • Air untuk merebus • lengkuas, geprek • daun jeruk, sobek • serai, geprek • daun bawang potong2 • seledri Seledri potong2 • Garam dan kaldu bubuk • bawang merah • bawang putih • kemiri • lada putih halus •

cream cheese (saya pake anchor) • whipping cream (anchor) • gula halus (sesuaikan dengan selera ya) • vanilla extract • air perasan lemon • lemon zest (parutan kulit lemon, yg kuningnya saja) • garam • biskuit mari regal • mentega leleh

mentega wisman • margarine (saya pakai palmia royal) • kuning telur • gula halus • vanilla essence • keju cheddar parut • susu bubuk full cream • tepung maizena • tepung kunci biru (segitiga biru juga bs) • Gula dingin

ayam (potong aga kecil) • bawang bombay (chop) • bawang putih (press/parut) • jahe (parut) • cabe merah keriting (iris) • cabe hijau (iris) • tomat ukuran sedang (finely chopped) • kentang ukuran sedang (potong dadu) • santan cair (50ml kara + 150ml air) • Garam & lada hitam • daun bawang (iris) • minyak goreng

margarine (saya pake palmia royal) • mentega wisman • kuning telur • gula halus • susu bubuk full cream • vanilla extract (optional) • tepung maizena • tepung kunci biru • kuning telur • minyak sayur

nanas honi/nanas palembang • gula pasir (selama memasak harus dicoba tingkat kemanisan nya, setiap nanas pasti berbeda) • kayu manis besar • cengkeh • garam

mentega wijsman/merk apa aja • margarine (saya pake palmia royal) • gula halus • tepung low protein (kunci biru) • putih telur • greentea powder (pure matcha powder) • Almond untuk topping

mentega wijsman/merk apapun boleh • margarine (saya pake palmia royal) • kuning telur • keju parmesan parut • keju edam parut • susu bubuk full cream • tepung maizena • tepung kunci biru • Keju cheddar untuk topping • kuning telur • minyak sayur

tahu • cumi asin • cabe hijau • cabe rawit hijau (sesuai selera) • tomat hijau • bawang merah • bawang putih • gula & garam • maggie blok/kaldu bubuk (optional) • minyak goreng untuk menumis

ubi merah besar • penuh tepung tapioka • gula merah ukuran sedang (kurangi jika kurang suka terlalu manis) • daun pandan simpulkan • santan kara • garam • air matang

agar-agar swallow putih • gula merah • air matang • santan • daun pandan • garam