ikan lele (goreng) • daun jeruk • air untuk menumis bumbu • gula, garam dan lenyedap rasa • merica bubuk • kecap manis • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • tomat ukuran sedang • cabai merah
tahu, potong kotak agak kecil • daun salam • daun jeruk • gula, garam, penyedap rasa • minyak untuk menumis • Bumbu halus : • kacang tanah yg sudah matang • cabai merah besar • cabai rawit merah (sesuaikan) • bawang merah • bawang putih
ikan kembung (karena besar aku potong masing² jadi 2) • cabai hijau besar, iris serong • tomat, iris tipis • cabai rawit merah (biar berasa pedes) • gula, garam dan penyedap rasa • Minyak goreng • Air • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit •
ikan teri medan, goreng sampai garing • pete, belah dua • gula & penyedap rasa • Boleh tambahkan garam kalau suka asin (aku nggak pakai) • minyak goreng • Haluskan : • cabai merah • cabai rawit • tomat merah • bawang merah • bawang putih • kemiri •