اسفناج ریز شده • تره خشک نیم پ یا تازه • شوید خشک • گندم پوست گرفته • عدس ریز • برنج نیم دانه در صورت تمایل ۳ ق • نمک و فلفل قرمز و سیاه • پیاز داغ و نعناع داغ فراوان
برنج • تخم مرغ • ماست (برای هر پ برنج نصف پ سر پر ماست • خامه در صورت که ماست کم چرب با • زغفرون دم شده غلیظ و فلفل سیاه و زردچوبه • مرغ پخته و ریش شده • زرشک تازه • اسفناج در صورت تمایل • پیاز داغ