Lina Liauw

tepung ketan • tepung beras • Gula halus • air (santan kara + air hangat) • gula merah untuk isian • kelapa tabur • pewarna merah

B2 daging cincang (opsional daging apapun dan beratnya juga) • tahu sutra dipotong dadu kecil • tomat dicincang • Tauco (sedikit saja biar tidak terlalu asin) • Cabe potongan (opsional) • Daun Bawang • Garam dan kaldu jamur • kecap ikan aatau sekedarnya • Bawang putih cincang • minyak goreng buat tumisan

Bahan A : • kuning telor • telor • minyak • santan kental • tepung kunci biru / terigu rendah • pasta pandan • Bahan B : • putih telor • garam • cream of tar tar atau 1 sdt jeruk nipis • gula pasir

Bahan Biang : • tepung kunci biru • ragi (kira2 4gram) • air hangat • Bahan Adonan : • tepung kunci biru • gula pasir (estimasi 55gram) • baking powder • mentega putih • - ml air pelan2 dituang (saya pakai 80ml)

tepung terigu rendah / tepung kunci biru • gula halus • ragi • baking powder • putih telur • air dingin (saya campurkan setengahnya susu dingin dengan air dingin) dituang perlahan-lahan • mentega putih • Bahan Isian : bebas sesuai selera; saya pernah pakai juga resep telur asin; atau coklat; keju; kelapa

Bahan biang : • terigu pro tinggi • ragi • air suhu ruang • Bahan A : • tepung pro tinggi • gula pasir • susu UHT • Bahan B : • telor • Bahan C : • garam •

Bahan A : • tepung terigu cakra • ragi • gula pasir • Bahan B : • susu dingin • air dingin • Bahan C : • garam • mentega putih / shortening atau bisa juga mentega

telur • gula pasir (sy 100 gram) karena pakai pisang biar tidak terlalu manis • tepung terigu (sy 170gram tepung ampas almond dan 30 gram terigu dan karena keenceran dari tepung almond sy tambahin lagi 2 sdm oatmeal) • coklat bubuk • baking powder • baking soda • Bahan basah : • mentega • susu cair (sy pakai susu greenfield coklat) • Tambahan : • topping bebas chocochips atau coklat cincang • Pisang (sy pakai 1 pisang cavendish yang uda kematangan dilumatkan)

jamur enoki • telor • tepung serbaguna • tepung sagu

Almond sesuai takaran • Air rebusan • Air dingin

bawang putih • bawang merah • bubuk ketumbar • saus tiram • bubuk ngo hiong • garam • cuka putih

Bahan I : • telor • gula pasir (sy 200gram) • SP / TBM • Bahan II : • Dcc yg sudah dicincang • minyak goreng (sy 150ml) • Bahan III : • tepung terigu • coklat bubuk • baking powder (sy skip)

telor • tepung terigu • coklat bubuk • dcc • minyak goreng • gula pasir • SP • SKM (opsional) kalau mau ngukusnya berlapis

Oreo 1 bungkus yg 133gram • susu suhu ruangan • Topping bebas

kentang dikukus dan dihaluskan sesudah dingin • tepung terigu protein tinggi • tepung terigu protein sedang • susu bubuk dancow (25 gram) • ragi instan • telur • gula pasir • mentega • garam • air dingin / susu cair dingin

ayam negeri (stengah ekor) • Bumbu marinasi : • Jahe • Kunyit sedikit (opsional) biar tidak amis • Garam • Merica • Ketumbar (opsional) • Kaldu jamur • Bahan basah : • Air es kira2 • Telor antara setengah - 1 butir tergantung berapa banyak ayam • Bahan kering •

Ubi jalar • Tepung kanji • Gula secukupnya saya 1 sdm sesuai selera • Topping • Dcc dicincang kasar • Gula merah diserut

kapsim • bawang putih • ngohiong • angkak • merica • garam dan gula • madu • saus tiram

Dcc 140gram dicincang dan ditim • Mentega atau butter • Minyak • Gula • Coklat bubuk • Tepung terigu • Telor • garam • Topping bebas

agar plain swallow • santan kara kecil • telor • Jus pandan atau pewarna pandan optional (sy pewarna pandan) • air • garam • Perisa vanila (optional) • gula (bebas)