Mamak Malas Ribet

telur • sosis • bawang merah, iris tipis • daun bawang, iris tipis • garam dan lada bubuk • air • saus tiram • kecap asin • kaldu bubuk • gula • maizena • margarin

jamur tiram • tepung ayam krispi • tepung terigu • tepung maizena • baking soda • bawang putih bubuk, kaldu bubuk, garam, dan lada halus

air • bawang putih, cincang • daun jeruk • kecap manis • ukuran kecil gula jawa • asam jawa, larutkan dalam air • garam • kaldu bubuk • seledri yang diiris halus • Kol, iris halus • Tauge, seduh air panas • Tempe, potong dadu goreng •

dada ayam, potong dadu • tepung maizena (bisa ditambah kaldu bubuk + lada) • bawang bombay, iris kotak besar • bawang putih • minyak wijen • brown sugar • wijen sangrai • air • tepung maizena • daun bawang, iris tipis • kecap manis • madu

tahu ukuran kecil • tepung terigu • garam, kaldu bubuk, dan lada • tomat merah, guyur air panas/direbus, kupas, cincang • bawang putih, cincang • saus tomat • saus tiram • garam, kaldu bubuk, lada halus, gula pasir • wortel, parut/potong korek • bawang bombay • daun bawang

dada ayam, buang tulang • telur, kocok lepas • bawang bombay • tepung maizena • Garam dan lada halus untuk marinasi ayam • air matang • kecap manis • minyak wijen • kaldu bubuk dan lada halus

telur, ceplok bumbui dengan lada halus dan garam sedikit • tahu, potong sesuai selera • tempe, potong sesuai selera • air • santan bubuk • bawang putih • bawang merah • kemiri • ketumbar bubuk • Daun salam dan lengkuas • garam, kaldu bubuk, dan gula pasir

telur puyuh • kentang, kupas, potong, goreng setengah matang • soun, siram air panas, tiriskan. Siram air dingin, tiriskan • bawang merah • bawang putih • kemiri • Daun bawang • pala bubuk • kecap manis • gula merah sisir • saus tiram • kaldu bubuk, garam, lada halus

crabstick, proses dengan food processor • tepung tapioka • tepung terigu • bawang putih halus • daun bawang • Kaldu bubuk dan lada halus • telur • tahu, iris kecil, goreng berkulit • bawang putih, geprek • bawang bombay, potong kotak • Isian: sosis, bakso ikan, sawi, wortel, kentang, dan sebagainy. Iris semua sesuai selera • daun bawang •

telur ayam, kocok lepas • kornet ayam atau sapi • sg bawang putih, iris tipis • sg bawang merah, iris tipis • daun bawang, iris tipis • saus tiram • saus tomat • kaldu jamur

dada ayam, potong kecil-kecil • pasta tomyam • air • bawang bombay • cabai rawit, kalau suka pedas belah 2, kalau nggak suka pedas, biarkan utuh • lengkuas, geprek • bawang putih, geprek • jeruk nipis • daun jeruk, buang tulang • serai, ambil putihnya, geprek • kembang kol • wortel •

tempe besar • telur • saus tiram • kaldu jamur • lada halus, garam, tepung serbaguna • margarin • sg bawang putih, cincang • sg bawang bombay, iris memanjang • tomat uk kecil, kupas, cincang • saus tiram • kecap manis • saus tomat •

kentang, ukuran sedang • paha ayam atas fillet, giling dengan food processor • keripik bawang putih, haluskan • daun bawang, iris halus • seledri, iris halus • telur • sosis, potong jadi 8 • garam • merica • kaldu bubuk

paha atas, potong kecil sesuai selera • kaldu ayam • garam • lada bubuk • kunyit bubuk • bawang putih, iris tipis • bawang merah, iris tipis • lengkuas bubuk • jahe bubuk • Daun salam, serai geprek, dan daun jeruk • tomat hija, potong sesuai selera • tomat mera, potong sesuai selera •

tempe • maizena, larutkan dengan 3 sdm air • tomat merah • bawang bombay • bawang puti, iris-iris • cabai merah besar, buang biji, iris • cabai ijo besar, buang biji, iris • kecap asin • kecap manis • saus tomat • saus tiram • lada hitam bubuk •

dada ayam, fillet jadi 3 - 4 bagian • telur, kocok lepas • bawang bombay, iris • Daun bawang • kecap manis • minyak wijen • kaldu bubuk, garam, dan lada halus • air matang

kulit pangsit • dada ayam tanpa tulang • jahe bubuk • daun bawang • saus tiram • kaldu jamur • minyak wijen • kecap asin • bawang putih, geprek • bawang merah, iris tipis • kaldu bubuk, garam, gula, lada halus • bawang putih goreng •

dada ayam tanpa tulang, fillet jadi 4 • saus teriyaki • minyak wijen • lada halus, garam, kaldu bubuk • wijen sangrai • margarin

telur • egg tofu • tahu uk sedang • daun bawang • Tepung maizena • saus tomat • saus tiram • lada halus, garam, kaldu bubuk

indomi jumbo • tp tapioka • wortel parut • daun bawang • kornet sapi • bawang putih bubuk • kaldu bubuk, garam, lada halus • sate • telur • tepung roti