Ummu Abdillah Ririn

* In the kitchen your cooking as a mother, always remember Allah subhanahu wa ta'ala
صبحان الله
الحمد لله
لاإله إلا الله
الله أكبر
أستغفر الله
لاحول و لاقوة إلا بالله

Enjoy yourself be with Allah,
do not talk just dzikrullah,

You find the food tastes very nice because you have nothing helping you except Allah subhanahu wa ta'ala and those beautiful your hand 👌🖐️

* Living in Alkhor - Qatar from Pekanbaru - Riau - Indonesia

* Mom of 3 :
'Abdullah
Zainab
'Athiyyah

37 กำลังติดตาม 107 ผู้ติดตาม

แก้ไขโพรไฟล์

Basbousa / Namoura Cake with Filling Cream

First layer : • tepung semolina • gula pasir • butter • minyak goreng • telur • vanilla ekstrak • baking powder • (1 can = 160 gram) thickcream by nestle • Second layer : • susu cair • (1 can = 160 gr) thickcream by nestle •
Shakshuka (شكسوكة)

telur • minyak zaitun • tomat ukuran besar potong2 dadu • saus tomat • bawang Bombay ukuran kecil • bawah putih halus • kaldu non msg • garam halus atau sesuai selera • merica bubuk • kunyit bubuk • cabe bubuk • isi 5 pcs paratha (roti canai) plain frozen
Semolina Banana Bread

tepung semolina / sooji resep asli oatmeal blender halus • pisang, hancurkan dgn garpu • telur ukuran besar • gula aren potong kecil2 blender hingga halus • vanilla essence • baking powder • baking soda • kayu manis bubuk • garam halus • butter + 50 gr minyak canola / minyak goreng biasa • thick cream / yoghurt kental plain
Bolu ketan hitam gluten free (no pengembang kue & no bp)

tepung ketan hitam • telur • gula pasir (di resep asli : 225 gr gula tepung) • vanilla essens • blue band lelehkan, (di resep asli : 200 ml minyak) • garam saya skip karna sudah pakai blue band
2
KUE SUS (CHOUX PASTRY) VLA VANILLA CUSTARD

Bahan vla vanilla custard : • susu cair • tepung custard (maizena), sy pakai full tepung custard • gula pasir • kuning telur • vanilla essence • garam • butter • Bahan kulit kue sus (choux) : • butter / margarin (butter lurpark) • air • tepung terigu protein tinggi •
+- 34 porsi

1
Donat glaze tiramisu homemade

Bahan Donat : • tepung terigu cakra • kentang kukus, haluskan • gula pasir • ragi instan (6 gr) • kuning telur • susu bubuk • air dingin / susu cair dingin • mentega / butter • garam • Bahan glaze tiramisu : • susu cair •
Korean Mango Milk

Mangga manis ukuran kecil (2 buah mangga ukuran sedang) • Susu cair • gula pasir • chia seed (optional) • Es batu
Ayam Rica-Rica Santan

Bahan Ungkep Ayam : • dada ayam potong kotak2 (saya ayam bagian punggung) • bawang putih halus • garam • air • Bahan Basah Ayam: • kecap asin (saya pakai 1 sdm saus tiram) • merica bubuk • telur • garam • tepung maizena • Bahan Kering Ayam : •
Roti Lembut

terigu protein tinggi • susu bubuk • gula pasir • ragi (11 gr) • kentang kukus haluskan • kuning telur • air dingin • garam • butter / margarin • susu cair untuk olesan • chohochip untuk filling
Kacang Kribo

Kacang tanah berkulit • telur • lada hitam • bon cabe / 1 sdm cabe bubuk jika suka pedas(saya skip) • gula pasir • tepung terigu protein sedang • tepung maizena • bawang putih, haluskan (saya pakai 1 1/2 sdt bawang putih halus) • garam / secukupnya
Susu Kedelai / Soya Milk JTT (Just Try and Taste)

kacang kedelai • air matang • gula pasir • wijen • daun pandan / 1/2 sdt vanila essens / mawar essens
Basbousa / Namoura / Semolina Cake

telur • butter kemudian lelehkan • gula pasir • yoghurt • tepung semolina / sooji • kelapa parut • baking powder • vanila essens • Bahan Sirup Gula : • air • gula pasir • mawar essens / 1 sdt air jeruk lemon •
4
Saus Tomat Homemade 🍅

tomat • cabe merah besar (1/2 paprika merah) • bawang putih • / 4 sdm gula pasir • garam • cuka / perasan jeruk nipis • tepung maizena campur dgn 150 ml air
1
Salad Buah

kiwi potong2 • anggur potong belah dua buang biji nya • semangka potong2 buang bijinya • yoghurt • mayonaise plain • kental manis • nya keju cheddar
Soto Ayam Bumbu Rempah

ayam potong-potong • air • cuka • kaldu ayam bubuk • gula pasir • garam halus / sesuai selera • Bumbu Halus : • bawang putih • bawang merah • kemiri • jahe • ketumbar •
Pergedel Kentang

kentang ukuran sedang • kuning telur • bawang putih goreng • bawang merah goreng • merica bubuk • bumbu sup halus (optional) • pala bubuk • daun bawang iris tipis • seledri iris tipis • garam / tergantung selera • Minyak goreng secukup nya untuk menggoreng • Bahan kocokan telur : •
Mekar Susu (Semprit Susu)

butter • margarin • susu kental manis • tepung maizena (corn starch) • Topping bisa pake selai nanas/ chohochip yg memudahkan saja
Paratta malabar / roti canai / roti maryam

tepung terigu cakra (me : all purpose flour made kuwait) • kuning telur • butter (margarin) • ghee (minyak samin) • minyak goreng • susu cair • air hangat • garam • tepung • ghee untuk polesan • daun bawang iris tipis-tipis
1
Pempek palembang + cuko kental otentik

Bahan empek-empek : • ikan tenggiri • air es • tepung tapioka (sisa kan 100 gr untuk baluran) • bawang putih • garam • minyak goreng • air untuk merebus empek-empek • mentimun potong kotak2 • Bahan kuah cuko empek-empek : • air • gula merah (jeggery) •
1
Rendang Padang

daging sapi • santan kental / 2 liter santan kaleng (sekitar 5 kaleng) • baby kentang / sesuai selera (optional) • kacang merah rebus sampai empuk (optional) • garam halus (klo kurang bisa ditambah) • kelapa parut sangrai • Bumbu halus : • cabe merah halus • bawang merah (me : 120 gr bawang merah halus) • bawang putih (me : 10 gr bawang putih halus) • jahe besar (me : 8 gr jahe halus) • lengkuas besar •
3 sampai 4 jam

1

ดูเพิ่มเติม