Dapur Buna

ikan pihi + ikan kembung • wortel • timun hijau besar (yg biasa utk acar) • beberapa daun salam koja (ini kuncinya bikin bumbu acar biar sedep) • cabai setan • cabai rawit (pedas sesuai selera) • merah • bawang putih • kemiri • ketumbar • serai • daun salam •

ayam • mie suun (atau bisa diganti mie kering lainya sesuai selera. misalnya mie burung dara atau lainya) • sawi hijau (aku beli 3ribu di warung sayur) • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar • merica atau bisa pakai lada bubuk • jahe (di uleg halus) • kunyit (di uleg halus) • serai (di geprek) • daun salam •

Teri Medan • kecombrang • kemangi • cabai setan • cabai hijau besar • bawang merah • bawang putih • lengkuas • daun jeruk • daun salam

belut • kemangi • cabai merah • cabai setan • cabai rawit • bawang merah • bawang putih • penuh ketumbar • kemiri • kunyit • lengkuas di iris tipis • daun salam •

rice paper • crab stick • chicken nugget • selada • jagung sayur • bawang bombay • margarin • salad dressing “wijen sangrai”

daging ayam • balungan ayam • mie bihun atau mie su’un • taoge • kubis • jeruk nipis • tomat (iris) • daun bawang (iris tipis) • seledri (iris) • bawang merah • bawang putih • ketumbar •

ayam bagian dada • telur • kentang ukuran sedang • wortel ukuran sedang • buncis (iris ukuran sedang) • bawang bombay (iris kecil) • bawang putih • margarin • tepung rosebrand • tepung serbaguna (sajiku) • lada • saus tiram (aku pakai merk saori) •

ayam bagian dada • pokcoy • bakso • cabai setan (potong kasar) • bawang merah (cincang halus) • bawang putih (haluskan) • daun kecombrang • lada • kecap asin • kecap manis • minyak wijen • gula pasir •

daging ayam • tahu putih • keju mozarella • tepung panir (tepung roti) • wortel • tepung serba guna • daun bawang • bawang merah • bawang putih • ketumbas • lada, garam dan penyedap rasa

cumi • cabe merah • cabe setan • bawang merah • bawang putih • saori saos tiram • kemiri • lada bubuk • jahe • laos • serai • daun salam •

pokcoy • cumi • bawang putih • bawang bombay • cabai setan (pedas sesuai selera) • saori • lada bubuk • garam • tepung maizena (di larutkan)

tetelan daging sapi • bakso sapi (aku beli di superindo) • mi su’un • sawi hijau (caisin) • bawang merah • bawang putih • daun bawang • kemiri • pala • garam, lada bubuk, gula pasir, penyedap rasa

belut • cabai merah • cabai setan (cabai boleh lebih bila ingin pedas) • bawang merah • bawang putih • tomat • kemiri • lengkuas dan jahe • daun salam • daun jeruk • serai • lada bubuk •

ikan pindang • papan pete • kemangi • cabai bodong (cabai mirip tomat) • cabai setan • bawang merah • bawang putih • lengkuas • serai • daun salam • daun jeruk • garam •

ekor ayam • tepung sajiku • tepung roti (tepung panir) • telur ayam • bawang merah • bawang putih • serai • lengkuas • jahe • kunyit • daun jeruk • daun salam •

ikan kakap putih (iris jd 4 bagian) • kecombrang cincang halus • jeruk nipis • daun jeruk • daun salam • sereh, iris halus • lengkuas • gula merah • air • minyak untuk menumis • cabai merah • cabai setan •

udang besar • kemiri • ketumbar • jare kunyit • jahe • garam & gula • kecap manis • madu • jeruk lemon • bawang putih • cabai merah besar • cabai setan •

ayam kampung • bihun • bawang merah • cabai setan • daun jeruk • serai • garam • penyedap rasa (optional)

daging sapi • santan • air asam jawa • serai memarkan • daun salam • daun jeruk • gula jawa • garam • penyedap rasa (optional) • bawang merah • bawang putih • laos •

ayam kampung • santan • belimbing wuluh (jika ingin lebih asam, belimbing wuluh bisa di tambah sesuai selera) • tomat hijau besar • bawang merah • bawang putih • cabai setan (utuh) • serai • lengkuas • daun salam • daun jeruk • garam dan gula •