วิธีทำ
- 1
ล้างหั่นหมูสามชั้นเป็นชิ้นประมาณ 1 นิ้ว หมักซีอิ๊วดำไว้
- 2
นำหมูสามชั้น 1 ชิ้น มาเจียวเอาน้ำมัน ใส่สามทหารเสือผัดให้หอม ใส่น้ำตาลปีบเคี้ยวให้เป็นสีอมน้ำตาล เติมซีอิ๊วดำหวานลงไปเคี่ยวด้วย
- 3
ใส่หมูสามชั้นที่หมักลงไปผัดให้พอสุกใส่เครื่องพะโล้ลงไปผัดต่อ เติมน้ำเปล่าเห็ดหอมและไข่ต้มลงไป เปิดไฟเบา
- 4
ตั้งไฟซักพักให้ไข่เป็นสีน้ำตาล ช้อนฟองออก ชิมรสเติมซีอิ๊วขาวลงไป ตั้งไฟต่ออีกซักพัก เสร็จแล้วจร้า
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
มีความสุขทุกครั้งที่ได้ทำอาหารให้คนที่เรารักได้กินค่ะ❤
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
ไข่พะโล้เห็ดหอม ไข่พะโล้เห็ดหอม
ไข่พะโล้เป็นเมนูสามัญประจำบ้านตอนเด็กๆ เลยค่ะ รสชาติหวาน หอม ส่วนใหญ่จะซื้อมาจากร้านข้าวแกงแถวบ้าน แต่ก็ไม่อร่อยเท่าทำที่บ้านอยู่ดี เพราะส่วนใหญ่จะหวานเกินไปสำหรับเราสูตรนี้ใช้ความหวานจากน้ำตาลมะพร้าวเคี่ยวนะคะ จะไม่ได้ใช้น้ำตาลทราย กับซีอิ๊วดำ เราคิดว่าจะได้รสชาติละมุนๆ กว่า#เลือกทำกินเอง
-
ไข่พะโล้หมูสามชั้น ง่ายๆ ใครทำก็อร่อย! ไข่พะโล้หมูสามชั้น ง่ายๆ ใครทำก็อร่อย!
มาทำพะโล้หมูสามชั้นฉบับใครทำก็อร่อยกันน~
-
-
-
ไข่พะโล้กับหมูสามชั้น ไข่พะโล้กับหมูสามชั้น
เมนูสุดโปรดของคุณลูก ซุปเข้มข้น คลุกข้าวร้อนๆ กินไม่มีเบื่อ ไม่หวานจนเลี่ยน หากชอบไข่ยางมะตูมให้ต้มแยกรอให้ซุปเย็น ค่อยเอาไข่แช่ 1 คืน ตอนเช้าออกมาอุ่นเล็กน้อยก่อนทาน สูตรนี้น้ำจะๆ ไม่ใสเพราะมีเครื่องผัดผสมทำให้มีเครื่องลอยบนหม้อ ตอนกินถ้าไม่ชอบช้อนออกได้
-
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15000398
ความคิดเห็น