gempaLgempiL

bombay uk sedang (Potong dadu kecil) • tomat uk sedang (potong dadu kecil) • kayu manis (2 seruas jari telunjuk) • bunga lawang kering • cengkeh • kapulaga • bubuk kebuli • kunyit bubuk • garam & penyedap

Roti tawar (sesuaikan dg cup masing2) • air • agar2 plain • telur • SKM • gula pasir (sesuaikan saja manis nya) • cup mika (saya pake uk 300ml) • Topping : oreo crumb, keju dll (selera aja)

kulit soes : • terigu • air • margarin • garam • telur ayam • baking powder • vLa : • air • gula pasir • susu bubuk • maizena •

Bahan Kulit Risol : • Terigu • kanji • kuning telur • minyak goreng • air • garam dan penyedap • Bahan Isian : • Secekupnya sosis (potong menjadi 4bagian) • telur (iris) • mayonaise • SKM (sesuikan aja rasa nya) •

tahu coklat • ayam goreng lalu di suwir halus • mie kuning basah • saledri, iris halus • daun bawang, iris halus • bawang goreng • saos sambel (aslinya pake sambel rawit ijo) • kecap manis

buncis, potong dadu • wortel, iris dadu kecil • jagung manis, digerus

udang galah besar • udang uk sedang • cabe merah • baput • jahe • lengkuas • sereh uk besar • daun salam • daun kunyit • asam kandis • santan (boleh di sesuaikan dg kekentalan yg di mau ya) • air •

ikan salai (ikan nya apa aja) • daun singgalang (sayur nya bebas ajaa ya) • Rimbang/Leunca (optional) • bawang putih • bawang merah • rawit ijo • jahe • lengkuas • daun kunyit • sereh, geprek • air • garam, kaldu bubuk •

Kentang. Kukus hingga empuk • margarin. Cairkan • gula pasir • santan. 65ml santan instan + air 450ml • terigu • telur ayam • margarin untuk olesan • topping. Kismis/kurma/keju/dll • garam, vanilli dan pewarna kuning

Ubi ukuran sedang atau besar. potong dadu dan sisihkan • Dada Ayam, suwir kasar (optional) • telur ayam (optional) • bawang merah • bawang putih • bubuk kari. yang paling cocok merk Desaku yaa • daun kari (optional) • garam, kaldu bubuk dan air

terigu protein sedang • mentega putih • terigu protein tinggi (saya pake protein sedang) • gula pasir • minyak goreng • garam • air • Ubi.Kledek ukuran besar (Ubi apa aja, asal jangan ubi ungu yaa) • dada ayam. direbus. di suwir (boleh di skip) • bawang merah • bawang putih • bumbu kare (untuk yg ga punya daun kare bisa pake ini) •

ayam. direbus lalu di suir halus • beras ketan. direndam dulu minimal 3 jam yaa • santan kemasan • ukuran santan kemasan untuk Air • daun pisang • bawang putih. haluskan • daun pandan

cabe merah • bawang merah • bawang putih • terasi uk besar (seperti di gambar) • gula merah uk sedang (bisa di sesuaikan selera) • garam, kaldu bubuk sapi • minyak goreng

oyong yg panjang, kupas kulitnya • baput • bamer • rawit merah (sesuaikan pedasnya) • garam, kaldu bubuk sapi

ayam • tempe, potong dadu sedang • Bumbu Halus : • cabe merah • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • lengkuas • kemiri • Bumbu Pelengkap : • daun kunyit •

ikan (ikan nya apa aja) Goreng terlebih dahulu • bamer • baput • cabe merah • rawit merah • jahe • daun salam • tahu putih, potong dadu besar • air

mie kuning basah • toge • telur ayam • sawi ijo, iris sesuai selera • tomat, potong dadu besar • rawit ijo • jahe, buah kulit dan geprek • bawang putih, haluskan • daun bawang, iris besar2 • air

patin, goreng setengah matang • tempe kecil di potong dadu • tahu putih di potong dadu • bumbu halus : • bawang putih • cabe merah bulat • bawang merah • jahe • lengkuas • daun salam • kecap manis (bisa di sesuaikan dg selera masing2 ya) • air •

telur • terigu atau 50gr terigu + 1sdm susu bubuk • gula pasir • margarin, cairkan • bp • SKM • keju parut • Bahan Vla : • susu cair (saya pake susu UHT atau susu plain) • gula pasir • maizena • essense vanilla (opsional) •

ebi kering • bawang merah • bawang putih • daun saledri (cacah halus) • bawang goreng • kulit lumpia (di potong segitiga ya) • garam dan kaldu bubuk • air untuk nempelin kulitnya