Cindy Lim

sosis merek apa saja, potong sesuai selera. Lalu goreng sebentar • bombay, potong sesuai selera • minyak untuk menggoreng • margarin untuk menumis • saus tiram • saus tomat • kecap manis • air

bawal, cuci bersih • cabe merah, potong sesuai selera, mau lbh pedas taro cabe rawit juga • bawang putih, potong sesuai selera • Jamur (berhub jamur shitake sy habis, sy pake jamur enoki • Jahe (optional) • saus tiram • gula (lebih suka saus yg lebih manis banyakin gulanya) • merica • bawang putih bubuk (optional) • minyak wijen • air

buncis potong serong atau sesuai selera • bawang putih • bawang putih goreng • kaldu bubuk ayam • garam dan merica • air atau lebih (sesuai selera) • minyak untuk menumis (sy pake minyak olive)

terong, potong sesuai selera lalu goreng • Tofu/tahu jepang, potong 8 pc lalu goreng • daging cincang (terserah mau daging apa) • cabe keriting merah, potong sesuai selera (optional) • bawang putih, cincang halus • saus tiram • saus kecap • kaldu bubuk ayam • merica • garam • atau sesuai selera • larutan maizena untuk mengentalkan saus

daging dada ayam, potong kotak jangan terlalu kecil juga (sesuai selera) • minyak untuk menggoreng ayam • tepung maizena/tepung serbaguna • tepung maizena • garam • kecap asin • minyak wijen • merica • bawang bombay • saus sambal • saus tomat • paprika hijau dan merah •

ayam, potong sesuai selera • bawang bombay, potong sesuai selera • blueband (kalau merasa kurang bole tambahkan lagi) • saus tiram • kecap manis • merica • kaldu bubuk ayam • daun bawang, potong sesuai selera • biji wijen sangrai, optional

telur, kocok • air atau lebih (sesuai selera) • kldu bubuk • garam • merica • daging (terserah mau daging apa) blender/cincang halus • jamur hioko • bawang putih dan merah, cincang halus • air • kaldu bubuk • saus tiram • kecap manis •

tahu jepang, potong sesuai selera • udang (optional) • telur uk kecil, kocok lepas • air • bawang merah, 2 siung bawang putih • saus sambal • saus tomat • saus tiram • cabe keriting merah • gula • bombay, potong sesuai selera • merica •

ayam, potong 8-12 bagian • kentang, potong sesuai selera lalu goreng sebentar sampai berkulit • bawang putih • bawang merah • kemiri, sangrai • ketumbar, sangrai • jahe • daun jeruk • daun salam • cengkeh • lawang • serai •

sawi pagoda • bawang putih • garam • kaldu bubuk ayam • merica • air • minyak untuk menumis

telur suhu ruang • air tahu (tidak pake gula) • garam • penuh saus sambal thai • air • daun bawang, potong serong (optional) • minyak untuk menggoreng • baking paper • aluminium foil

makaroni (atau sesuai selera) • sosis, potong sesuai selera • bawang bombay, potong sesuai selera • saus spaghetti belmonte • air untuk merebus makaroni • olive oil untuk menumis dan 1 sdm olive oil untuk merebus spaghetti • mozarella cheese (sy pake merek emina) • keju parut untuk taburan

ayam kampung, potong sesuai selera • ukuran jempol jahe, iris tipis2. (Setengahnya goreng sampai kecoklatan angkat, setengahnya nanti untuk ditumis) • kaldu bubuk ayam • saus tiram • garam • kecap manis • Secukupny merica • air • wijen (optional) • minyak wijen • saus tiram • kecap manis •

samcan • minyak untuk menggoreng • garam • bubuk ketumbar • merica • tepung serbaguna, larutkan dengan air (jangan kental) • tepung serbaguna (kering)

telur, dadar • dada ayam • telur, kocok • tepung serbaguna • tepung roti • minyak untuk menggoreng • kentang, potong kotak kecil • wortel, potong kotak kecil • bombay, iris sesuai selera • air • ukuran kecil S&B golden curry • minyak untuk menumis

terong, potong sesuai selera • cabe keriting merah • bawang putih • daun jeruk, buang tengahnya • garam, gula dan merica • minyak untuk menumis dan menggoreng • tepung serbaguna (sy pake tepung putri)

arcis, buang atas, tengah dan bawahnya • sosis b2, potong sesuai selera • kaldu bubuk ayam • bawang putih, cincang halus • garam dan merica • biji wijen untuk tabur diatasnya saja (optional) • air (atau sesuai selera) • minyak

ayam kalasan (terserah mau potong 12/16) • minyak • kaldu bubuk ayam • santan instan campur 200-300 ml air • santan kental instan • garam dan merica • cabe keriting merah • cabe rawit merah • bawang putih dan merah • jahe • lengkuas • Kunyit (sy pake kunyit bubuk 1 sdt) •

buncis, potong serong atau sesuai selera • wortel, parut atau iris tipis juga boleh • telur • bawang putih • kaldu bubuk ayam • air (sesuai selera) • garam dan merica • minyak untuk menumis

telur, rebus lalu kopek kulitnya • daun salam dan jeruk • sereh • lengkuas, geprek • kaldu bubuk ayam • santan kara (campurkan dengan 500 ml air) • garam, gula dan merica • minyak untuk menumis • kemiri,sangrai • ketumbar, sangrai • bubuk kunyit • bawang merah •