beras, cuci bersih • sereh, geprek ikat • daun salam, robek • daun jeruk, robek • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • cabe merah keriting, iris besar • cabe rawit merah utuh • teri medan kecil (sesuai selera) • garam • kaldu bubuk (optional) • minyak untuk menumis •