Nayna prajapati (guddu)

ગ્રામ બટાકા • સીંગદાણા • ગરમ મસાલો • આરા લોટ • કોથમીર • કોપરાની છીણ • લીંબુ • ખાંડ • મીઠું • મરીનો ભૂકો • કિસમિસ • દાડમના દાણા ઓપ્શનલ છે

બેબી પોટેટો • ચણાનો લોટ • લસણ વાળું મરચું • મીઠું • હળદર • અજમો • ધાણાજીરૂ • કોથમીર

અડદની દાળ • મોળું દહીં • શેકેલા જીરાનો પાઉડર • તળવા માટે તેલ • દાડમના દાણા • કોથમીર • લાલ કાશ્મીરી મરચું • મીઠું • લીલા મરચાં ચટણી • ખજૂર આમલીની ચટણી • લીલા મરચા ની ચટણી

ઈડલી નુ ખીરુ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • કોપરાનું છીણ • સિંગદાણા • દાળિયા ની દાળ • મીઠો લીમડો • 1/2ચમચી રાઈ • પાલકનો જ્યુસ • ગાજરનો જ્યુસ

ઘઉંના ફાડા ભાલીયા ઘઉં • શુભ રામ કી 100 ગ્રામ ગીત કી • ગણું પાણી • ખાંડ અથવા ગોળ • વરિયાળી • કિસમિસ અને કાજુ

પકોડી • બટાકા • 250 ગ્રામ મરચા • એ જોડી કોથમીર • ચાટ મસાલો • પકોડી મસાલો • ડુંગળી • બુંદી • દોઢ 100 ગ્રામ કાળા ચણા • દોઢ 100 ગ્રામ વટાણા • 250 ગ્રામ ગ્રામ લીંબુ • ૧૦૦ ગ્રામ ફૂદીનો

જુડી મેથી ની ભાજી • તળવા માટે તેલ • થી ૧૦ કળી લસણ ની • હળદર • લાલ મરચું • મીઠું • દહીં • ઘઉં નો લોટ

ઠળિયા કાઢેલો ખજૂર • પ્રોગ્રામ ટોપરાનું છીણ • દૂધ • ઘી • ચારથી પાંચ ચમચી ખાંડ • કેસરના તાંતણા • ઇલાયચી

ચણાનો • મીઠું • હળદર • તળવા માટે તેલ

સુકો ઝીણા કોપરાનું ખમણ • ખાંડ • ફુલ ફેટ દુધ • ચારથી પાંચ ઈલાયચી • ઘી

પાસ્તા નું પેકેટ • સમારેલી ડુંગળી • કેપ્સીકમ • ગાજર ના • બટર • મેયોનીઝ • સેજવાન ચટણી • મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે • તેલ

મેંદો • મુઠી પડતું મોણ • મરીનો ભૂકો • તલ • જીરૂ • અજમો • પાણી • તેલ તળવા માટે • ચોખાનો લોટ

ખીરુ • ઝીણા સમારેલ ડુંગળી ટામેટા કેપ્સીકમ • ત્રણથી ચાર ચમચી મેયોનીઝ • બટર • સેજવાન સોસ • મીઠું • કોથમીર • ક્યુબ ચીઝ

બાસમતી પલાળેલા ચોખા • 1/2ચમચી સ્વાદ અનુસાર મીઠું મીઠું • ઝૂડી પાલક • ઘી • ૨-૩ કળી લસણ ને

બાસમતી ચોખા • પાણી • તુવેર દાળ • ઘી અથવા તેલ • જીરૂ • તમાલપત્ર અને સુકી મરચી • ડુંગળી • ટમેટુ • આદુ-મરચા-લસણની પેસ્ટ • હિંગ • મીઠો લીમડો • ધાણાજીરૂ •

પલાળેલા બાસમતી ચોખા • જરૂર મુજબ પાણી • ટામેટાં ડુંગળી • તુવેરની દાળ • આદુ-મરચા-લસણની પેસ્ટ • જીરું • ત્રણથી ચાર તમાલપત્ર અને સૂકા લાલ • હિંગ • લીમડો • લાલ મરચું • હળદર • ધાણાજીરૂ •

પલાળેલા બાસમતી ચોખા • બટાટુ 1 ટમેટુ ૨ થી ૩ લીલા મરચા • પેકેટ મેગી મસાલો • લીલા વટાણા • ગરમ મસાલો • લાલ મરચું • 1/2ચમચી હળદર • ધાણાજીરૂ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • 1/2ચમચી રાઈ જીરું • હિંગ • લાલ સુકા મરચા અને તમાલપત્ર •

-સાબુદાણા • -બટાકા બાફેલા • "-શીંગદાણા શેકેલા • લીલા 🌶 • 🍋 • અડઘી ચમચી- ખાંડ • ઘાણાજીરૂ મીઠુ સ્વાદ મુજબ • તેલ તળવા માટે • કોથમીર

સાબુદાણા • સીંગદાણા • ખાંડ • લીંબુ • કોથમીર • બાફેલા બટાકા • ૩-૪ લીલા મરચા • મીઠું સ્વાદ અનુસાર

મકાઈ • ૧૦૦ ગ્રામ પનીર • ક્યુબ ચીઝ • બટર • કાજુ મગજ તરી ની પેસ્ટ • ડુંગળી,3 ટામેટા • તેલ • 1/2ચમચી હળદર • ધાણાજીરૂ • ગરમ મસાલો • મીઠું • તળેલા કાજુ •