Fitria N

ayam (11-12 potong) • air kelapa tua (saya pake hydrococo) • bawang merah • bawang putih • laos • daun salam • gula merah (ukuran kecil) • ketumbar bubuk • garam

pepaya muda, cuci bersih • tempe, potong-potong • tahu, potong-potong lalu goreng • santan instan • air • garam, gula, kaldu jamur, lada dan kecap manis • Minyak goreng untuk menumis • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe (sesuai selera) • jahe

buncis potong-potong • wortel, potong-potong • telur, kocok lepas • bawang putih, geprek lalu iris • cabe • garam, kaldu jamur, gula, lada dan saos tiram • air • Minyak goreng untuk menumis

gula • tepung terigu • telur • sp • santan • garam • pewarna merah (me : pasta coffe mocca)

pisang tanpa kulit, haluskan/lumatkan pakai garpu • telur (pastikan masih fresh ya) • gula pasir • tepung terigu protein rendah • susu bubuk • margarin • vanila • Topping

kangkung, potong2 bersihkan • sarden • bawang merah • bawang putih • cabe (sesuai selera) • garam, gula dan kaldu bubuk • Air • Minyak untuk menumis

ikan patin (+- 500gr) • jeruk nipis • terong asam • kacang panjang • air • garam, gula dan kaldu bubuk • Bumbu Halus • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe • kunyit

tepung serba guna • tepung tapioka • garam • minyak sayur • air panas • maizena (saya 1 sdm)

tepung terigu • gula halus • Blue Band cake and cookies, cairkan • baking powder • perisa vanila • garam • chocochip • dark cooking chocolate dipotong-potong • telur

Bahan A • kuning telur • minyak sayur • susu hangat • tepung protein rendah (ayak) • Bahan B • putih telur • gula • air lemon/jeruk nipis (saya skip karena lagi gak ada 😂) • Bahan C • kopi instan (saya pakai good day cappuchino) • air panas •

labu siam, kupas, cuci bersih lalu potong korek • telur kocok lepas • bawang putih, haluskan • bawang merah iris • cabe merah keriting, iris • minyak untuk menumis • air • garam, gula dan merica

Biang • terigu • air • Garam dan gula (saya 1 sdm garam dan 1/2 sdm gula) • Bahan adonan pempek • telur dikocok (campuran adonan) • bawang putih, haluskan • tepung sagu tani (saya pakai tapioka) • Cuko • air • gula palm/gula aren (saya pakai 500 gram gula merah) • asam jawa tanpa kulit (saya 30 gram) •

susu cair • cream cheese • butter • tepung terigu protein rendah • baking powder • telur • vanila pasta • garam halus • keju blok, potong dadu • Meringue: • putih telur • garam halus •

tahu putih • bawang putih, haluskan • cabe merah, uleg kasar • tomat, cincang halus • saos tomat • air (saya : 100ml) • kangkung • garam, gula, merica • air jeruk • Minyak untuk menumis

tepung protein tinggi • gula • ragi • cairan (1 butir telur+susu uht, ditimbang) • butter atau bisa diganti margarin • Susu uht secukupnya untuk olesan

Ikan layang • Air kelapa (saya pake hydro coco) • Garam, gula, micin (me : micinnya ganti kaldu jamur) • Bumbu uleg kasar : • Bawang merah (me : 4 siung) • Bawang putih (me: 2 siung) • Tomat • Cabe keriting • Cabe rawit (nambah sendiri ini mah biar pedesan 😁)

tahu (potong dadu atau sesuai selera), goreng, sisihkan • kentang, potong sesuai selera kemudian goreng sebentar • telur rebus (bisa jg setelah direbus, goreng sebentar) • daun salam • sereh, geprek • Garam, kaldu jamur, gula merah/putih, secukupnya (sesuai selera) • Kecap manis, saos tiram, • Air • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe (sesuai selera)

tepung cakra • gula castor • susu bubuk • ragi • kentang (kukus sampai matang, haluskan dan dinginkan) • kuning telur • air dingin (air es) • garam • mentega