挑嘴吃貨減肥中

雞腿肉113克*4 • 蔥花 • 橄欖油 • 黑胡椒、鹽

四季豆400克 • 鹹蛋 • 火腿3片 • 水 • 橄欖油 1勺

洋蔥一顆，約女性的一個拳頭大 • 任何喜歡的菇，大約300克 • 豬里肌肉片約112克

菜豆約一截手臂長與粗的份量

地瓜去皮及南瓜切片，生重取80克（南瓜比例影響整體的餅呈現的顏色偏黃） • 雞蛋2顆 • 高麗菜切絲抓鹽脫水，脫水後大約美式量杯1杯剛好到表面平整 • 調味料依個人口味，我選擇添加黑胡椒鹽

木薯粉100克 • 紫地瓜200克

約1000cc容積的生地瓜葉 • 克鯛魚片

椰奶350克 • 水25毫升 • 燕麥米飯80克（剩飯都可以） • 地瓜粉5到10克（可加可不加） • 肉桂粉隨意，可加可不加 • 裝飾用的肉桂蘋果醬

龍膽石斑魚片Costco單包裝 • 水 依照你想喝的湯的量 • 蒜苗一株 • 任意菇想吃啥就放啥

蓬萊米粉170克 • 水160～180克 • 鹽1茶匙 • 速發酵母3克 • 葡萄籽油20克 • 砂糖15克

米粉120克（在來米粉與蓬萊米粉各半） • 抹茶粉5克 • 水150克 • 糖3茶匙 • 鹽1/4茶匙 • 泡打粉1/4茶匙

蓬萊米粉160克 • 抹茶粉15克 • 甜菊糖15克 • 水165克 • 酵母粉3克 • 鹽1小匙 • 液態油20克 • 紅豆泥（自製）隨喜，我放了一飯匙

五花肉、蹄膀300克 • 水400cc • 醬油250cc • 薑片大約十片 • 辣椒一根 • 蔥一株 • 月桂葉7片 • 花椒一大匙 • 甜菊糖一小匙 • 麻油一大匙

青蘋果6個（那種賣場特價的熟蘋果具備的香氣正好） • 肉桂3大匙，起鍋前還可以再加個一倍，如果是很喜歡肉桂的話～ • 檸檬2顆榨汁預備 • 甜味劑看個人需求

絲瓜 1條，約半截手臂長 • 全聯美姬菇 半包 • 鯛魚片 150 克，切薄塊 • 水 看你想喝多少湯來決定份量

裸麥粉30克 • 木薯粉12克 • 可可粉3克 • 水90毫升 • 威士忌5-10毫升 • 肉桂蘋果醬隨喜

洋蔥1個 大約一個拳頭大 • 番茄5顆 每顆大約半個拳頭大 • 月桂葉三片 • 薑片隨意 • 腿心肉300克 • 水1500毫升 • 金針菇 • 義大利香料粉

荷蘭豆、敏豆、菜豆（看你喜歡什麼～）趁晚上看電視的時候將豆豆的硬絲一一去除。折成大段，份量約一個中型飯碗 • 雞胸肉切大丁，開煮之前已經鹽醃過一晚。生肉重130公克 • 鹽一小撮 • 芝麻醬一湯匙

乾麵條35克 • 高麗菜2個拳頭大 • 紅蘿蔔絲隨意（配色用） • 味噌2大匙 • 雞胸肉切丁，生肉重120公克

苦瓜兩條，一條約手掌大小，切丁 • 雞胸肉切塊，130克 • 紅棗6個 • 醬油1大匙 • 水3大匙 • 糖1/2茶匙