Harshada Sonawane Patil

मटन • कांदा (चॉप्ड) • टमाटर (चॉप्ड) • हरी मिर्च (चॉप्ड) • अदरक लहसुन का पेस्ट • मटन मसाला पाउडर • धनिया पाउडर • कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर • गरम मसाला पाउडर • कसूरी मेथी • तेजपत्ता • लौंग •

मंचूरियन बॉल के लिए: पत्ता गोभी(Cabbage):1/2 पीस (250 ग्राम) • गाजर • मैदा • चावल पाउडर • काली मिर्च(): 1 चम्मच (बारीक़) • लाल मिर्च:1 • अदरक लहसुन पेस्ट( • फ़ूड कलर): • नमक 3/2 चम्मच (स्वाद अनुशार) • तेल फ्राई करने के लिए • ग्रेवी ले लिए: • तेल: 3 चम्मच फ्राई करने के लिए •

अंडा • प्याज़ • तेज पत्ता • टमाटर • जीरा • कड़ी पत्ता • धनिया पाउडर • हल्दी • लाल मिर्च पाउडर • तेल • नमक- स्वादानुसार • धनिया पत्ता •

गेहूं का आटा • सूजी • घी • तेल - तलने के लिए • अजवाइन • बेकिंग सोडा • नमक • दही

दही • अदरक लहसुन पेस्ट • चाट मसाला • गरम मसाला • लाल मिर्च • रेड ऑरेन्ज कलर • बाउल बॉयल्ड सोया चंक्स • नमक

घी • क्यूब्स पनीर • जीरा • तेज पत्ता • दालचीनी • प्याज • अदरक-लहसुन का पेस्ट ▢ • नमक , स्वादानुसार • टमाटर • हल्दी • धनिया पाउडर • कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर •

सामग्रीबासमती राइस • पानी • नींबू • घी • बड़ी छलनी • बड़ी कड़ाही/पतीला • नमक

राजमा • अदरक , कस ले • कली लहसुन , कस ले • कली लहसुन , कस ले • प्याज , काट ले • टमाटर , प्यूरी • चम्मच हल्दी पाउडर • चम्मच जीरा पाउडर , शेक ले • चम्मच गरम मसाला पाउडर • इलाइची , पाउडर कर ले • बड़ाचम्मचमक्खन • टहनी हरा धनिया , काट ले •

घी • राई • मेथी के दाने • पानी , प्रयोग अनुसार • चम्मच हींग • अदरक लहसुन का पेस्ट • हरी मिर्च , बारीक काट ले • दही • बेसन • हल्दी पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • नमक

चावल पकाने के लिए: • चावल • घी • नमक • दाल पकाने के लिए -------- • तुवर दाल (अरहर दाल • मसूर दाल • चना दाल • बड़ी चम्मच घी • जीरा • अदरक के लच्छे • हल्दी पाउड •

मीडियम साइज के आलू • सरसों का तेल • राई • जीरा • मेथी दाना • हींग • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी पाउडर • धनिया • नमक • कसूरी मेथी • हरी मिर्च •

भिन्डी – • खाद्य तेल – • हींग – • जीरा – • हल्दी (पाउडर) – • धनियां (पाउडर) – • सौंफ (पाउडर) – • लाल मिर्च (पाउडर) – • गरम मसाला (पाउडर) – • अमचूर (पाउडर) – • हरी मिर्च (कटी हुई) – • हरा धनिया – (बारीक कटा हुआ) •

मीडियम आकार फूल गोभी (टुकड़ों में कटे हुए) • कॉर्न फ्लोर • मैदा • अदरक-लहसुन पेस्ट • पानी • नमक • तलने के लिए तेल

मैदा / प्लेन आटा • गेहूं का आटा • नमक • तेल • दूध, या जरूरत के अनुसार

तेल - • राइ - • हींग - • प्याज -1 • अदरक लहसुन का पेस्ट - • हल्दी - • लाल मिर्च पाउडर - • नमक - • धनिया पाउडर - • गोड़ा मसाला - • मोटी सेव -

तेल • अदरक पेस्ट • लहसुन पेस्ट • प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ • टमाटर, टुकड़ों में कटा हुआ • नारियल, कद्दूकस • तेल • लहसुन का पेस्ट • अदरक का पेस्ट • हींग • आलू (उबले हुए और चकोर पीस में कटे हुए) • हल्दी पाउडर •

आलू छिले और कटे हुए • सा गाज़र छोटा कटा हुवा • बीन्स के टुकड़े कटे हुए • मटर • भुट्टे के दाने • चुकंदर • नमक स्वादानुसार • कटलेट बनाने की सामग्री • bread के सफ़ेद हिस्से के टुकड़े • कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर • जीरा पाउडर • गरम मसाला पाउडर •

बारीक सूजी • चीनी • दूध • देसी घी • पानी • छोटी इलायची • घी या तेल तलने के लिए

उबला हुआ चावल • मटर • कटा हुआ गाजर • कटा हुआ आलू • कटा हुआ टमाटर • कटा हुआ प्याज • कटी हुई शिमला मिर्च • धनिया • काली मिर्च • तेज पत्ता • लौंग • छोटी इलायची •

आटा, • घी, • पिसी शक्कर, • बेसन, • बेकिंग पाउडर, • नमक • जीरा, • दूध (room temperature)