あんぶらっせ

玉ねぎ • 豆腐 • ひき肉 • しめじ • 辛味ニラ • ニラ • 豆板醤 • ごま油 • 坦々スープ • 鶏がらスープの素 • 生姜みじん切り • にんにくみじん切り •

米 • 炒り大豆 • 鶏もも肉 • 酒 • 薄口醤油 • 出汁濃いめの合わせ出汁

茄子 • ミニトマト • 実山椒 • 砂糖 • みりん • 酒 • 醤油 • 出汁濃いめの合わせ出汁を多めに作って用意します • 油

大根 • 貝割れ菜 • 豚肉 • 出汁 • 薄口醤油 • みりん • 七味や柚子胡椒

紫キャベツ • セロリ • 塩 • 黒胡麻 • 出汁汁 • 砂糖 • 醤油

牛すじ • 玉ねぎ • 青ネギ • ニラ • 豆もやし • 大根 • ミニトマト • 油揚げ • 木綿豆腐 • 牛すじの茹で汁 • 水 • 牛だし •

菜の花 • 昆布 • 塩

真鰯 • 塩 • 米酢 • 砂糖 • 塩揉みきゅうり • 小葱や青じそなど • からし

鶏ひき肉 • オリーブオイル • にんにくみじん切り • 生姜みじん切り • 塩 • レモン果汁 • 粗挽き黒胡椒

鶏ひき肉 • オリーブオイル • にんにくみじん切り • 塩 • レモン果汁 • パスタ • レタス • 醤油 • マヨネーズ • 黒胡椒

梅干し • 鶏むね肉 • 塩麹 • きゅうり • 酒 • 片栗粉 • 白炒りごま

人参 • 塩 • オリーブオイル

紫キャベツ • 紫玉ねぎ • 米酢 • 塩 • きび砂糖 • オリーブオイル

沢庵 • クリームチーズ • 黒胡椒

長茄子 • ズッキーニ • オイル • みそ • みりん • 砂糖 • にんにくすりおろし • 生姜のすりおろし • 白胡麻

茹で筍 • 昆布 • 味噌 • 酒 • みりん • 砂糖 • 昆布だし

里芋 • 鶏手羽中 • 米 • 醤油 • みりん • 酒 • 出汁

茹で蕎麦 • 青ネギまたは万能ねぎ • 油揚げ • 出汁 • 醤油 • みりん

お餅 • 味付け数の子 • 大根 • 昆布 • 青じそ • 出汁 • 薄口醤油

こんにゃく • 味噌 • みりん • 砂糖 • 生姜 • 出汁 • 竹串