
柏市の学校給食の4つのこだわり ①バラエティ豊かなメニュー②千産千消の力を生かす③素材を生かした手作りメニュー④味覚を育てる「うま味」の活用
子ども達の成長に関わる栄養バランスはもちろんのこと,食に関心を持てる献立作りを目指し,学校給食が食育の教材そのものとして活用されています。www.city.kashiwa.lg.jp 柏市教育委員会学校保健課給食担当・柏市保育運営課・地域健康づくり課
- ホキなどの白身魚 切り身 • 白ワインまたは酒 • こしょう • サラダ油 • 玉ねぎ • マッシュルーム • 菜の花 • ピザソース • トマトケチャップ • シュレッドチーズ • マドレーヌカップ
- 4人分

- ごはん • 長ねぎ • 玉ねぎ • サラダ油 • じゃがいも • にんじん • 玉ねぎ • 豚もも肉小間切り • にんにく • しょうが • サラダ油 • 水 •
- 4人分

- 白菜 • 玉ねぎ • にんじん • 豚もも肉小間切り • 水煮マッシュルーム • にんにく • しょうが • パセリ • サラダ油 • しょうゆ • 酒 • 塩 •
- 4人分

-

- ごはん • 豚もも肉ひき肉 • 玉ねぎ • ゆで大豆 • 小松菜 • にんじん • 乾燥レンズ豆 • 干しぶどう • ピクルス • にんにく • しょうが • サラダ油 •
- 4人分

- 大根 • キャベツ • きゅうり • ちりめんじゃこ • 白いりごま • 刻みのり • サラダ油 • しょうゆ • 酢 • きび砂糖 • レモン汁 • 食塩
- 4人分

- チンゲン菜 • 生揚げ • 豚もも肉小間切り • エリンギ • にんじん • ねぎ • にんにく • しょうが • サラダ油 • しょうゆ • オイスターソース • 砂糖 •
- 4人分

-

- 冬瓜 • 玉ねぎ • 豚もも肉小間切り • にんじん • チンゲン菜 • しいたけ または干しいたけ • にんにく • しょうが • サラダ油 • しょうゆ • 酒 • 食塩 •
- 4人分

-

-

-

-

- スパゲティ • オリーブ油 またはサラダ油 • カブ • 玉ねぎ • ツナ • にんじん • しめじ • ベーコン • にんにく • オリーブ油 またはサラダ油 • しょうゆ • 白ワイン または酒 •
- 4人分

- キャベツ • 玉ねぎ • 若鶏もも肉角切り • にんじん • マッシュルーム水煮 • いんげん豆ペースト なければ米粉を5g増量する • 冷凍グリンピース • あさり水煮 • 牛乳 • 豆乳 • サラダ油 • 食塩 •
- 4人分

- ほうれん草 • キャベツ • にんじん • ツナ缶 • ホールコーン缶 • 乾燥芽ひじき • しょうゆ • 砂糖 • 酒 • 水 • しょうゆ • 砂糖 •
- 4人分

-

- 鶏もも肉 • おろしにんにく • おろししょうが • 酒 • しょうゆ • 片栗粉 • 揚げ油 • ねぎ • おろしにんにく • ごま油 • しょうゆ • 砂糖 •
- 4人分

- かぶ • かぶの葉 • ねぎ • 鶏肉小間切り • にんじん • マッシュルーム水煮 • にんにく • サラダ油 • 米粉 • 味噌 • バター • 塩 •
- 4人分

-


