Zakiaaja

Bahan ikan : • ekor/ 250 gr ikan cakalan sedang, ambil dagingnya • tepung tapioka • bawang merah • bawang putih • merica bubuk • Garam • Air secukupnya/ sekitar • Penyedap rasa / gula • Kuah : • Bumbu halus : • bawang merah •

tepung tapioka • keju, parut • telur, 1 butir kuning telur • margarin • garam

tepung cakra • butter • fermifan • air hangat • susu bubuk • skm • gula palem • kayu manis • telur

kangkung, rebus sebentar sampai layu • Sambal : • tomat ukuran besar • cabe merah • bawang putih • bawang merah • kemiri • jeruk nipis • Terasi • Garam,gula • Air

tepung sagu • skm • Susu bubuk • air • vanili bubuk • pewarna makanan : Merah,hijau,orange,ungu,biru • daun pandan, sobek jadi 3

daging tanderloin / has dalam • telur rebus • Kentang, potong kotak memanjang, goreng (bumbui dengan garam) • Buncis, rebus, tumis pada butter • Wortel, potong kotak memanjang, rebus, tumis dengan butter • daun salada • Acar : • timun di potong kotak, • bawang merah iris tipis, • Cuka, • garam • Saus mustard •

udang, buang bagian kepalanya dan kotorannya • pete,kupas buang kulitnya • cabe merah • bawang merah (ukuran kecil, kalo ukuran besar pke 4 siung aja) • bawang putih • daun jeruk, sobek tengahnya • gula merah • terasi, pokok ada aja • Garam • air

air • tepung terigu • tepung tapioka • bawang putih • daun bawang, iris tipis • merica bubuk • gula pasir • Garam • kaldu bubuk

daging sapi sarloin / tanderloin (iris tebal 3-5 cm) • lada hitam • Garam • Saus barbeque • saus tiram • mentega / margarin • Bumbu saus : • Bawang bombay, cincang halus • bawang putih, geprek, cincang halus • Saus tomat • Saus pedas • Saus Barbeque •

ayam, saya ambil semua bagian kecuali dada (karena mau dipakai resep lain) • Santan (sedang) • Bumbu - bumbu • Cabe Merah, iris tipis • cabe rawit, iris tipis • Bawang Merah • Bawang Putih • sereh, ambil bagian putihnya, kerat tipis2 • lengkuas, cincang kasar • jahe, cincang kasar • kunyit, bakar, cincang kasar • kencur, cincang kasar •

beras basmati, saya pakai beras biasa • Air, pake dulu 500 mili untuk merebus ayam kalo ayamx sudah setengah matang masukkan lagi 200 mili (ukuran bisa di sesuaikan, itu cuma pengira2an aja) • ayam • bawang putih, parut • bawang bombay • ketumbar bubuk • jinten putih bubuk • Kayu manis (kayu manis batangan 1 aja buat campuran nanti) • lada hitam • kunyit bubuk • tomat • saos tomat •

daun singkong • air kelapa (tidak kental dan tidak encer) • teri medan • bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe merah • kemiri • jahe • lengkuas • daun sereh • daun jeruk purut •

terong ukuran besar, kerat menjadi dua potong menjadi 6, tumis setengah matang • teri nasi kering • Bumbu halus : • cabe merah • bawang merah • bawang putih • tomat ukuran sedang • Garam,gula • Minyak untuk menumis • Air

nangka muda, buang kulitnya • tahu goreng, saya skip karena kelupaan tadi hehe • kacang panjang, kerat memanjang • santan kental • air • Bumbu halus : • cabe merah • bawang merah • bawang putih • ketumbar bubuk • kunyit • daun jeruk •

tepung terigu serba guna • susu bubuk • air • Vanila extract (saya skip) • telur • gula pasir • nutela untuk Isi

jeroan ayam, saya banyakin ati nya • kentang ukuran kecil, potong kotak • daun jeruk • lengkuas, geprek • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • tomat • terasi matang • Garam, gula

tepung terigu • telur • gula pasir • pewarna makanan ; merah,kuning,hijau, ungu • air / sampai adonan pas tidak encer dan tidak menggumpal • fermifan • baking soda / soda kua • margarin • Bahan isian : • Keju parut • Mesis

telur, rebus sampai matang • cabe merah • tomat • bawang putih • bawang merah • terasi • Minyak untuk menggoreng • Garam, gula • Air

tepung terigu • tepung kanji (sengaja di bnyakin t. Terigu klo sama rata ciloknya alot kalo sudahdingin) • bawang putih • bawang merah ukuran besar • merica bubuk • Air • telur • royco rasa ayam, boleh skip • penyedap rasa • daun bawang • tahu segar • Garam, gula •

oreo ukuran besar • susu bubuk • tepung maizena / sampai kekentalan sausnya pas • gula pasir • air • keju prociz, parut, ambil 1/2 dari btg kejunya