fi

sawi (kurleb 1kg) • Bawang daun (Sy skip) • Lobak (Sy skip) • Garam • air kaldu jamur • tepung ketan putih • gochugaru • paprika bubuk • madu • kecap ikan

daging kambing campur (saya cuma 700gr) • Salam, sereh, jahe (Utk ungkep pertama biar ga bau) • bawang merah • bawang putih • merica butiran • ketumbar sangrai • kemiri sangrai • kelingking kunyit, dibakar • jahe, dibakar • lengkuas geprek • serai+2 lbr daun jeruk (Sy skip Krn ga ada) • garam •

Niat :) • Sisa nasi, tumbuk/blender sampai agak halus • Tapioka secukupnya, sampai adonan bisa diuleni • Kaldu bubuk • Garam, merica • gula merah • bawang putih • garam • air • air asam jawa • Cabai sesuai selera (saya skip Krn Utk bocils)

Dada ayam (singkirkan tulang dan urat) • bawang putih • bawang merah • tepung ketan (sepertinya bisa diganti maizena) • terigu (bisa diganti sorghum agar lebih sehat) • munjung garam laut • merica • maseko/kaldu bubuk lainnya • air es secukupnya (saya 350-500ml) • saos tiram (optional)

dada ayam • bumbu basic (bawang putih bawang merah yg dihaluskan dan digoreng saja) • garam • maseko (kaldu bubuk) • wortel diiris korek api (opsional)

toge • bawang putih • bawang merah • kaldu jamur • garam • Bawang daun • Minyak utk menumis

tepung ketan hitam • gula merah bubuk (Sy pake 15 sdm) • telur • baking powder (opt) • tepung mocaf (opt) • CCO/minyak kelapa sawit • susu/santan cair • garam (opt)

kangkung • bawang putih • bawang merah • Minyak utk menumis • saus tiram • garam • air (atau sesuai selera)

mocaf/terigu • tapioka (ditambahkan kalau masih blm Kalis) • Kuah kaldu (saya: kuah bakso) • Minyak untuk menggoreng

kentang sedang (atau 1 kentang besar) • susu (saya: susu kambing bubuk + air) • bawang merah • margarin utk menumis • daging ayam/bakso, potong kotak-kotak • Oregano • Merica sedikit aja • Garam • Kaldu jamur

udang kupas (kalau mau pake kulitnya juga boleh) • wortel, potong korek api/sesuai selera • daun bawang (bisa skip) • bawang bombay • bawang putih • kaldu jamur • garam • saus tiram • kecap manis/sesuai selera • Minyak goreng dan mentega untuk menumis • tomat, jangan pakai bagian dalamnya (saya: skip) • Paprika/cabe merah/cabe hijau untuk menambah rasa (saya: skip)

dada ayam tanpa kulit, potong-potong • wortel, parut/iris tipis • tapioka (bisa ganti mocaf) • telur • telur • tepung bumbu • Air • Tepung rotig • bawang bombay • bawang putih • merica • garam •

tempe (kurleb 300gr) • cabe merah, buang isi dan bijinya • bawang merah • bawang putih • terasi • garam • kaldu bubuk • santan cair (saya: fiber creme) • Minyak utk menggoreng tempe dan menumis bumbu

ikan kakap, potong-potong • air • Minyak utk menumis • daun jeruk, sobek-sobek • sereh, iris-iris • bawang merah • bawang putih • jahe • cabe merah, buang isinya • cabe hijau, buang isinya • Garam • gula merah cair •

mocaf (kurleb 100gr) • baking soda • baking powder • gula merah serut (kurleb 150-200gr) • CCO (minyak goreng kelapa) • susu bubuk • air

tempe (kurleb 200gr) • Cabe merah • cabe hijau • bawang merah • bawang putih • daun salam • Minyak utk menumis • garam • kaldu bubuk • saus tiram • kecap manis (bisa ditambahkan sesuai selera) • Merica sedikit aja •

tahu • Telur puyuh (Sy skip Krn udh habis dicamil anak2 kmren) • Kecap • Merica dikit aja • garam • maseko • Air (sampai tahu bisa berenang aja) • bawang putih • bawang merah • cabe merah (buang isi dan bijinya)

terigu • susu UHT full cream (mau rasa lain juga bisaa) • SKM • baking powder

bombay • bawang merah • bawang putih • telur • bakso • wortel, potong korek api • soun, rebus, tiriskan • kecap asin • minyak zaitun • Minyak goreng

kentang • bawang daun • bawang putih • garam • merica • telur