Nophie Kitchen

Tahu Putih besar • Telur Ayam, kocok lepas • Tepung Bakwan, saya pakai merk Sasa • Bawang daun • Garam, merica bubuk, dan kaldu jamur • Minyak untuk menggoreng

oreo original 133 gr • agar-agar 7 gr • susu bubuk, saya pakai Dancow instant @ 27 gr • tepung maizena • gula pasir • air matang • susu cair plain • tepung agar-agar 7 gr • Milo @ 22 gr • tepung maizena • gula pasir • air matang •

ayam (potong sesuai selera) • Bumbu marinasi : • bubuk bawang putih • bubuk cabe • bubuk merica • oregano • bubuk kaldu jamur • Racikan Tepung : • tepung Kobe yg besar • tepung terigu • baking powder

daging sapi tanpa lemak, diiris tipis • kelapa agak tua (diparut) • serai • daun jeruk • air asam jawa • gula merah (disisir) • kaldu jamur rasa daging sapi • Air panas • Garam dan gula pasir • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar •

ayam kampung, potong2 sesuai selera • telur, direbus • tahu, potong2 sesuai selera • (me : jd 12) • jeruk nipis utk mencuci ayam • serai, geprek • lengkuas, geprek • daun jeruk • santan instan • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih •

oat instan • chia seeds • fiber creme • air matang • madu • Topping : • Kurma • Granola

cabe merah • cabe kecil • bawang merah • bawang putih • tomat merah • kecil terasi matang (me : terasi ABC) • gula merah • gula pasir • garam

ayam, potong sesuai selera • jeruk nipis • Garam • Bumbu ungkep : • bawang merah • bawang putih • kemiri • lengkuas • jahe • kunir • ketumbar • serai, geprek •

ayam, potong2 sesuai selera • Bumbu marinasi : • saus tiram • garam • merica bubuk • Bahan2 : • minyak goreng • margarin • bawang bombay, dicincang • bawang putih, dicincang • jahe, dicincang • cabe merah, buang bijinya, diiris halus •

daging sapi bag.paha atau bag.lain yg uratnya sedikit • telur ayam, ambil bag. putihnya • bawang putih, iris tipis, goreng kering & haluskan • tepung tapioka • garam • merica bubuk • baking powder • es batu • air, didihkan menjelang adonan selesai dibuat

Sayur bayam : • bayam, petik daunnya • gambas / oyong, kupas dan potong sesuai selera • bawang merah • kunci • air • garam • gula pasir atau sesuai selera • Bakwan teri medan : • teri medan basah • telur ayam, kocok lepas • tepung terigu serbaguna •

kerang hijau • jahe, digeprek • margarin • bawang putih, dicincang • bawang bombay, dicincang atau bisa • diganti daun bawang yg diiris memanjang • saus tiram • merica hitam, tumbuk kasar • garam, gula pasir dan kaldu jamur bubuk

otak2, dipotong sesuai selera • brokoli uk.sedang • Minyak / margarin untuk menumis • bawang putih • bawang bombay • saus tiram • minyak wijen • Kaldu jamur, merica bubuk dan garam

telur ayam rebus • tahu kotak besar, dipotong agak tipis, sesuai selera • air asam jawa • kecap manis, atau sesuai selera • gula merah sisir • daun jeruk • lengkuas, dimemarkan • Kaldu jamu dan garam • bawang merah • bawang putih • cabai merah keriting • cabai merah besar, buang bijinya •

daging bag. kisi (bagian lain sesuai selera) • daging tetelan • air, didihkan (utk kuah gule) • santan kara • air, didihkan (utk blansir daging) • bawang merah • bawang putih • kemiri, sangrai • ketumbar, sangrai • jinten • merica butiran • kunyit, bakar •