Novi Hermalah

tepung terigu protein tinggi (cakra kembar) • kentang ukuran besar (se kepalan tangan) kukus, haluskan • gula pasir • fermipan (aga munjung dikit) • kuning telur • susu cair dingin • blue band+ 1/2sdt garam • Pelengkap • Coklat, keju, meses dan gula halus

daging ayam giling • udang cincang (kebetulan udang lagi murah) • tepung tapioka • telur • labu siam kecil (parut keju) • daun bawang (iris tipis) • bawang putih (haluskan) • garam • kecap asin • minyak wijen • saos tiram • lada bubuk •

Bahan kulit : • tepung ketan • tepung beras • gula pasir • garam • Air hangat • Bahan isian : • kacang hijau kupas • gula pasir atau sesuai selera • garam • santan kara 65ml • Vanili •

tepung ketan • tepung beras • gula merah • garam • vanili • Pewarna makanan biru, • Kelapa parut yg sudah dikukus dan ditaburi garam

Adonan grendul : • tepung ketan • tepung beras • Garam • Air • Kuah grendul : • gula merah • gula pasir • daun pandan • Vanili dan garam • tepung beras yg sudah diencerkan • Pelengkap : •

kelapa ukuran sedang(parut) • tempe • mlanding(pete cina) • teri • daun bawang • Daun pisang • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • cabe keriting • cabe rawit merah • Garam •

tepung beras rose brand • santan encer • daun pandan • Garam • Gula jawa • Gula pasir • air

daging sapi • bawang putih • bawang merah • cabe rawit & keriting • ketumbar • jahe • lengkuas • daun salam • daun jeruk • tomat • Garam, gula dan penyedap

ikan asin tipis • bawang putih • bawang merah • cabe rawit • cabe keriting • daun salam • Lengkuas • Gula, garam dan penyedap

nangka muda (cacah halus) • kelapa parut • Bumbu yg akan dihaluskan : • bawang putih • bawang merah • cabe rawit • cabe keriting • ketumbar • kemiri • terasi • kencur • Bumbu yg tidak dihaluskan : •

ayam bagian bawah (paha atas & bawah) • cabe hijau + cabe rawit hijau • tomat hijau kecil-kecil • bawang merah (agak besar) • bawang putih (sedang) • daun jeruk • daun salam • Lengkuas • Garam, gula pasir, penyedap • Bumbu ungkepan ayam : • ketumbar • bawang putih (sedang) •

tepung ketan hitam • mentega • telur • gula pasir (kalau suka manis bisa ditambah lagi) • santan kara • soda kue • SP • Vanili • garam • Kacang almond • Gula halus

daging kelapa muda • air kelapa • susu cair+santan kara • kuning telur • rum essence • mentega • keju • tepung maizena • tepung terigu serbaguna • gula pasir • garam • Kismis •

nangka yg sudah dipotong kecil • Kulit lumpia • mentega • gula palm • meses ceres • Garam • susu kental manis • tepung maizena • Minyak goreng

daging sapi setebal 1cm • wortel kupas, potong dadu • buncis bersihkan potong seukuran dgn wortel • jagung manis • kentang • bawang putih • bawang merah • daun salam • saos tiram • saos tomat • saos sambal • Lada putih •

dada ayam • ceker ayam(sesuai selera) • Kepala ayam • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • ketumbar sangrai • merica sangrai • kunyit bakar • jahe • sereh •

nasi putih • sosis ayam • sosis sapi • telur • Daging sapi • jagung manis • wortel • Daun bawang • bawang putih • bawang merah • cabe merah keriting • cabe rawit •

Nasi putih • Nori • Nugget ayam • Chicken wing • Daun selada • melon potong • Tumis jagung wortel brokoli

susu ultra vanila • SKM • gula pasir • keju parut • tepung maizena • Air • oreo

Udang • Cumi • Brokoli • Wortel • Sawi sendok • tofu • bawang putih • bawang merah • Garam, gula, saus tiram, lada, penyedap