ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ
บันทึกและเขียนสูตรอาหาร ส่งรูป Cooksnap และอีกมากมาย
ค้นหา
พรีเมียม
สูตรที่ได้ Cooksnap มากที่สุด
สูตรที่มีคนดูมากที่สุด
พรีเมียม
กิจกรรม
FAQ
ส่งข้อเสนอแนะ
ภูมิภาค
ห้องเก็บสูตร
ห้องเก็บสูตร
ถ้าต้องการสร้างห้องเก็บสูตรของคุณ โปรด
ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ
Muthi Afifah
@cook_muthi90
Kanazawa +81 Bandung +62
บล็อก
Phd student wife yg lagi belajar masak karena bercita-cita membuat gemuk suaminya
✨🙈✨
ดูเพิ่มเติม
42
กำลังติดตาม
1,212
ผู้ติดตาม
กำลังติดตาม
ติดตาม
แก้ไขโพรไฟล์
สูตร (102)
Cooksnap (10)
Muthi Afifah
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Classic Carrot Cake
tepung protein rendah (a)
•
baking powder (a)
•
Baking soda (a)
•
garam (a)
•
kayu manis bubuk (a)
•
pala bubuk (a)
•
jahe bubuk (a)
•
cengkeh bubuk (a)
•
minyak sayur (saya pakai canola oil)
•
brown sugar
•
granulated sugar
•
telur
•
Muthi Afifah
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Kabocha chiffon cake super lembut
kuning telur
•
gula
•
kabocha
•
terigu protein rendah
•
baking powder
•
minyak goreng (saya pakai canola oil)
•
susu cair
•
putih telur (atau 120gr)
•
gula
•
garam
•
air jeruk lemon (bisa skip)
Loyang chiffon cake 17cm
Muthi Afifah
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Coconut chiffon cake super lembut
kuning telur
•
minyak goreng (saya pakai canola oil)
•
air
•
santan bubuk
•
terigu protein rendah
•
baking powder
•
putih telur
•
gula pasir
•
jeruk nipis
•
garam
Muthi Afifah
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Simple Blue berry cream chese cup cake
Tepung terigu protein rendah (kunci biru)
•
baking powder
•
gula
•
butter atau margarin
•
susu cair
•
telur
•
blue berry
•
cream cheese
6 cup
Muthi Afifah
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Ayam goreng Mentega
ayam (saya pakai ayam filet bagian paha)
•
butter atau margarin
•
gula pasir
•
daun salam
•
daun jeruk
•
garam (atau sesuai selera)
•
jahe, geprek
•
kaldu bubuk
•
bawang putih, geprek
•
saus tiram
•
kecap manis
•
saus tomat
•
Muthi Afifah
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Basic Sponge Cake
putih telur
•
kuning telur
•
gula (saya pakai gula kastor)
•
tepung terigu
•
susu cair
•
unsalted butter (bisa ganti margarin untuk harga lebih ekonomis)
Loyang ukuran 15cm
Muthi Afifah
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Spicy Karaage with Lemond and Tartar Sauce
air
•
gula pasir
•
garam
•
shoyu
•
mayonnaise
•
jahe halus
•
bawang putih halus
•
bubuk cabai (saya pakai bubuk paprika supaya kids friendly)
•
bubuk jinten
•
ketumbar bubuk
•
garam
•
merica
•
2 orang
Muthi Afifah
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Karaage renyah di luar, super juicy di dalam
ayam filet (saya pakai paha, tapi dada juga bisa)
•
air
•
gula
•
air
•
shoyu
•
jahe parut
•
bawang putih parut
•
mayonnaise
•
tepung katakuriko (bisa diganti dengan tepung sagu atau maizena)
2 orang
Muthi Afifah
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Dendeng balado ala muthi
daging sapi
•
bawang putih
•
lengkuas atau 1 sdm lengkuas bubuk
•
merica
•
garam (atau sesuai selera)
•
cabai keriting 10 buah cabai rawit (saya pakai cabe thailand semua) atau sesuai selera
•
tomat ukuran besar
•
bawang merah
•
garam
•
daun bawang iris
•
minyak goreng untuk menumis yg agak banyak
Muthi Afifah
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Mie Ayam Emang-emang
Bahan topping ayam:
•
daging ayam filet
•
bawang merah
•
bawang putih
•
kunyit
•
jahe
•
ketumbar bubuk
•
kemiri
•
garam dan merica bubuk
•
kecap manis
•
daun salam
•
sereh bagian putihnya saja
•
3 porsi
Muthi Afifah
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Tiramisu Cake
Bahan Chocolate Sponge cake:
•
putih telur
•
Gula (saya pakai gula kastor)
•
kuning telur (sisa 1 kuning telur dipakai untuk campuran tiramisu)
•
tepung terigu protein rendah
•
bubuk coklat
•
susu sapi cair
•
minyak goreng (saya pakai canola oil)
•
bahan Tiramisu:
•
mascarpone (lihat resep mascarpone home made saya)
•
gula pasir (A)
•
kuning telur
•
Loyang 15 cm
Muthi Afifah
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Home made Mascarpone cheese
Krim kental
•
Plain Yoghurt
Kira2 350gr
Muthi Afifah
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Carbonara super simple
pasta
•
air
•
susu
•
garam (atau sesuai selera)
•
butter/ margarin
•
Kerang scallop atau asari atau smoke beef atau sosis, atau salmon, kalian bisa pakai apa aja dengan jumlah
•
jamur apa aja (aku pakai shimeji)
•
kuning telur
•
keju parmesan bubuk (atau ganti aja dgn yg ada atau yg kalian suka)
•
garam (atau sesuai selera)
•
black paper (atau sesuai selera)
•
kaldu bubuk
15-20 menit
1 porsi
Muthi Afifah
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Japanese Souffle Cheesecake (mirip rikuro cheese cake)
Bahan 1:
•
cream cheese
•
Unsalted butter
•
Sour cream (resepnya sudah pernah saya tulis juga)
•
perasan lemon (15 ml)
•
susu cair
•
gula (saya pakai granulated sugar)
•
kuning telur
•
terigu protein rendah (ayak)
•
Bahan 2:
•
putih telur
•
gula (saya pakai granulated sugar)
1 loyang ukuran 15cm
Muthi Afifah
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Home Made Sour Cream
heavy cream
•
plain yoghurt
230gr-250gr
Muthi Afifah
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Putri Salju keju lumer di mulut
butter
•
margarin
•
kuning telur
•
gula halus (saya pakai granulated sugar)
•
maizena
•
susu bubuk
•
keju parmesan (bisa diganti dengan cheddar atau edam)
•
tepung terigu protein rendah (kunci biru)
•
gula halus untuk taburan
Muthi Afifah
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Garlic Cheese Cookies
margarin (resep asli menggunakan butter dan margarin dgn perbandingan 50:50)
•
keju parmesan (resep asli menggunakan keju edam)
•
tepung maizena
•
tepung terigu protein rendah (bogasari kunci biru)
•
bawang putih bubuk
•
parsley kering
•
Keju chedar parut secukupnya untuk taburan di atas
•
kuning telur untuk olesan
Muthi Afifah
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Candil (biji salak) kenyal dan bubur sumsum lembut
Bahan candil:
•
ubi
•
tepung ketan
•
garam
•
air (untuk campuran candil)
•
air (untuk saus candil)
•
gula merah
•
daun pandan
•
tepung ketan
•
tepung beras
•
santan kental secukupnya untuk penyajian akhir
•
bahan bubur sumsum:
•
4-5 porsi
Muthi Afifah
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Donat J-Co
tepung terigu protein tinggi
•
air hangat (jika memakai home bakery, gunakan air dingin)
•
ragi instan
•
susu bubuk
•
gula
•
margarin/ butter, lelehkan
•
kuning telur
•
Bahan untuk glaze:
•
gula bubuk
•
margarin/butter, lelehkan
•
susu, panaskan
•
topping:
•
Muthi Afifah
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
White roll cheese cake (dengan putih telur)
terigu protein rendah (diayak)
•
air
•
vanila essence (bisa diganti vanili atau diskip)
•
minyak goreng (saya pakai canola oil)
•
putih telur (atau dari sekitar 4 butir)
•
gula pasir
•
cream cheese
•
whipping cream cair (kondisi dingin dari dalam kulkas)
•
perasan lemon
•
gula pasir (untuk whipping cream)
Loyang 21x21cm
ดูเพิ่มเติม