tepung terigu protein tinggi (cakra kembar) • tepung terigu protein sedang (perbandingan tepung 4 : 1) • gula pasir • garam • ragi instan (fermipan sekitar 4-6 gram) • telur • air putih (maksimal, bisa dikasih hanya 190 ml) • minyak goreng
tepung bumbu serbaguna • tepung tapioka • kaldu jamur • ladaku bubuk • bawang putih bubuk tabura • bawang putih geprek dan cincang • daun bawang cincang • keju potong dadu kecil untuk isian • minyak goreng • air