Tongkol, bersihkan lalu kukus • cabe hijau besar iris tipis2 • tomat, iris2 • bawang bombay dari 1 bulat bawang bombay, iris2 • bawang merah iris tipis2 • daun salam • Gula merah • Penyedap rasa secukupnya (boleh skip) • Minyak goreng • Bumbu halus • cabe rawit • bawang putih •